
Nấm rừng julienne
Julienne với nấm hoang dã dưới lớp vỏ pho mát hóa ra rất thơm. Không có thời gian để lấy món ăn ra khỏi lò, và mùi thơm của nó sẽ tỏa ra khắp gian bếp. Julienne thường được chuẩn bị theo từng phần; vì mục đích này, các nhà sản xuất cocotte, nồi đất sét, khuôn silicone hoặc bất kỳ dụng cụ nhà bếp tương tự nào khác đều phù hợp.