Chanterelles ngâm cho mùa đông

Để thưởng thức nấm chanterelles ngâm quanh năm, bạn có thể bảo quản chúng tại nhà. Axit citric thường được sử dụng làm chất bảo quản. Nó không làm giảm hương vị của snack nấm theo bất kỳ cách nào. Chanterelles không yêu cầu chế biến lâu dài, vì vậy những loại nấm này rất phổ biến để chế biến tự chế.

Nấm ngâm là một chế biến truyền thống cho mùa đông của hầu hết các gia đình. Công thức này mô tả cách làm chanterelles ngâm bằng giấm táo. Làm nấm như vậy ở nhà là khá đơn giản. Thu hoạch cho mùa đông từ nấm chanterelles ngâm là một món ngon cho những người sành ăn thực sự!

Dưới đây là một công thức đơn giản để làm chanterelles ngâm với giấm. Nhiều người thích món khai vị này. Nấm ngâm chua sẽ không chỉ thêm đa dạng cho khẩu phần ăn của gia đình mà còn là món ăn trang trí cho bàn tiệc. Món chanterelles ngâm chua khai vị ăn rất nhanh ngán nên bạn hãy làm ngay một lượng lớn để chuẩn bị cho mùa đông nhé!

Chanterelles ngâm không giấm là một món ăn nhẹ khác thường và dễ chế biến. Điểm đặc biệt của phôi này là các chanterelles đã luộc chín được xếp thành nhiều lớp trong một cái lọ, và mỗi lớp được rắc một lượng muối nhỏ. Nấm ngâm chua luôn là món ăn vặt nóng hổi cho cả nhà!

Khi ướp chanterelles mà không khử trùng, nấm, vì có cấu trúc tốt, sẽ giữ được hình dạng và vị giòn của chúng. Để chuẩn bị, bạn hãy lấy những chiếc lọ nhỏ và chọn những cây nấm còn non và chắc.

Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn khác để thu hoạch chanterelles cho mùa đông - chiên trong chảo và cuộn trong một lượng lớn bơ. Nếu muốn, bạn có thể thêm lá hương thảo hoặc ớt cay vào bình. Nấm được chế biến theo công thức của chúng tôi rất mềm và có vị kem tinh tế.

Tôi rất vui khi được chia sẻ một công thức nấu ăn ngon và đơn giản cho món chanterelles ngâm mà tôi thường xuyên sử dụng trong quá trình thu hoạch mùa đông. Công thức này là hoàn hảo cho tôi. Nấm thu được với một hương vị cân bằng và hương thơm tuyệt vời.

Những người yêu thích nấm chắc chắn sẽ đánh giá cao nấm chanterelles ngâm ngay lập tức. Nấm chanterelles thơm là loại nấm rất ngon và rất phổ biến trong nấu ăn. Chanterelles ngâm được chế biến theo công thức này ngon ngọt, giòn và thơm.

Nấm dễ xử lý nhất là nấm chanterelles thanh lịch. Chúng hầu như không bao giờ bị thối rữa hay sâu mọt. Chanterelles rất khó nhầm lẫn với các loại nấm khác. Chúng có màu đỏ rõ rệt và hình chiếc ô ngược thú vị. Nắp có một đặc điểm không đồng đều và cạnh lượn sóng. Tôi muốn chia sẻ một công thức làm món chanterelles ngâm với hành tây.

Chanterelles ngâm chua có nhu cầu lớn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nấm thơm và giòn. Chúng có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ độc lập hoặc thêm vào các món ăn nguội khác.