Sóng ngâm

Phiên bản này của phôi nóng có thể được xếp vào loại đường may cổ điển và đáng tin cậy. Điều quan trọng là đảm bảo rằng nấm được ngâm hoàn toàn trong nước muối khi ngâm.

Bạn có thể ướp sóng cả lạnh và nóng. Cách đầu tiên đơn giản hơn và ít rắc rối hơn, nấm không bị luộc, dày đặc và hơi giòn.

Sữa và vón cục có thể có vị đắng, nhưng nếu xử lý đúng cách, bạn có thể dễ dàng tránh được điều này. Làm theo công thức này, bạn sẽ có được món nấm ngâm rất ngon và cũng có thể bảo quản hoàn hảo trong suốt mùa đông.

Ngay cả những người mới bắt đầu làm món thịt kho nấm cũng có thể đối phó với một công thức đơn giản để ướp volvushki. Món khai vị có mùi thơm và vị rất dễ chịu, có thể bổ sung cho nhiều món ăn nóng.

Volnushki tẩm ướp - món ăn đơn giản là ngon! Nấm mọng nước, có vị đậm đà và mùi thơm. Chúng sẽ là một bổ sung ngon miệng cho khoai tây, thịt và salad.

Volnushki là loại nấm thơm và ngon đến khó tin. Nhiều bà nội trợ cho rằng chúng có vị đắng, nhưng điều này không đúng nếu chúng được nấu đúng cách! Và hầu như không có đồng nghiệp nào cho sóng ngâm! Nó chỉ là ngon!

Những người thích thu hoạch nấm cho mùa đông có lẽ có một vài công thức nấu ăn yêu thích của họ trong kho, theo đó bạn có thể cuộn lại các lọ quý giá và chắc chắn về kết quả. Nhưng bạn không bao giờ có thể thử một cái gì đó mới để đa dạng hóa cả quá trình nấu nướng và kết quả cuối cùng. Theo cách làm dưới đây, sóng rất giòn và thơm: đó là tất cả về tỷ lệ của các loại thảo mộc, muối, đường và tinh chất giấm. Nếu một công thức như vậy vẫn chưa có trong kho trống của bạn, nó chắc chắn đáng để thử.

Công thức này sẽ hấp dẫn những ai thích nấm trong nước xốt cay cay. Một bữa ăn nhẹ như vậy có thể đánh thức cơn thèm ngủ một cách hoàn hảo. Và như một món ăn phụ, bánh phồng giòn có lợi nhấn mạnh hương vị của món ăn chính, có thể là thịt, gia cầm hoặc khoai tây đơn giản.

Không phải ai cũng thích sử dụng giấm trong đóng hộp. Tất nhiên, nó đảm bảo lưu trữ an toàn thành công sản phẩm. Tuy nhiên, axit axetic có thể được chống chỉ định đối với một số vấn đề sức khỏe nhất định. Một chất thay thế tuyệt vời là axit xitric. Nó cũng tạo thành một môi trường axit, làm giảm nguy cơ phát triển vi khuẩn nguy hiểm trong phôi, nhưng liên quan đến hệ tiêu hóa, "chanh" là một thành phần tinh vi hơn. Để biết công thức chi tiết và tỷ lệ chính xác, hãy xem công thức.

Nhiều bà nội trợ sẽ thích phương pháp ngâm sóng này. Rắc rối là tối thiểu, quá trình nấu ăn rất đơn giản và dễ hiểu. Khâu duy nhất sẽ mất rất nhiều thời gian là ngâm nấm. Nhưng điều này sẽ không khó: sóng đã ngập trong nước và bị lãng quên trong một vài ngày. Công thức được thiết kế để sử dụng giấm ăn - điều này sẽ đảm bảo lưu trữ lâu dài và bảo vệ phôi khỏi sự xuất hiện của vi khuẩn nguy hiểm.