
Nấm porcini chiên với hành tây và khoai tây
Bà nội trợ nào cũng biết cách nấu món nấm xào hành tây cho bữa tối. Nhưng điều quan trọng là phải nấu chúng một cách chính xác để hương vị và chất lượng hữu ích của các sản phẩm này được lưu giữ nhiều nhất có thể. Chúng tôi sẽ nấu với nấm porcini tươi, mặc dù bạn có thể lấy nấm khô hoặc đóng hộp. Bạn được khuyến khích chiên nấm trên mỡ heo thay vì dầu thực vật truyền thống.