Mứt lê không đường cho mùa đông

0
3172
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 61,1 kcal
Các phần 0,8 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 13,4 gr.
Mứt lê không đường cho mùa đông

Lê rất giàu các chất hữu ích khác nhau và không gây dị ứng, vì vậy việc chế biến không có đường rất phù hợp cho cả trẻ nhỏ và thực phẩm ăn kiêng. Món mứt thơm và tinh tế này sẽ bổ sung cho các món bánh và món tráng miệng tự làm. Đối với món tráng miệng này, hãy chọn những quả lê ngọt, mọng nước với thịt chắc.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch lê dưới vòi nước chảy và lau khô bằng khăn ăn. Sau đó, chúng tôi cắt chúng thành một nửa, loại bỏ các hộp hạt giống và cắt lê thành những miếng nhỏ. Cho lê đã cắt nhỏ vào tô để làm mứt. Để lê không bị thâm, bạn hãy rưới nước cốt chanh lên.
bươc chân 2 trên 7
Thêm nước tinh khiết vào lê. Đun sôi lê trên lửa nhỏ và đậy nắp lại trong 30 phút.
bươc chân 3 trên 7
Nghiền lê luộc với khoai tây nghiền bằng máy xay chìm hoặc nghiền trên rây.
bươc chân 4 trên 7
Đổ lượng axit xitric đã tính toán vào máy xay nhuyễn thu được, trộn và nấu trên lửa nhỏ thêm 2-3 phút. Chanh là một chất bảo quản tự nhiên ở đây.
bươc chân 5 trên 7
Chúng tôi cho mứt lê đã nấu chín vào các lọ đã được khử trùng trước với khối lượng bất kỳ.
bươc chân 6 trên 7
Chúng tôi tiệt trùng mứt lê không đường theo quy tắc chung của tiệt trùng. Thời gian tiệt trùng tùy thuộc vào thể tích của lon: 15 phút là đủ cho lon 0,5 lít.
bươc chân 7 trên 7
Sau đó, chúng tôi niêm phong các lọ một cách kín đáo và làm nguội chúng lộn ngược và dưới một tấm chăn ấm. Nên bảo quản phôi ở nơi thoáng mát.

Khoảng trống hạnh phúc!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *