Mứt lê chanh leo cho mùa đông

0
632
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 208 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 71,7 g
Mứt lê chanh leo cho mùa đông

Lê là một loại trái cây vô cùng ngon có thể được sử dụng để làm mứt, làm mứt và làm bánh. Hôm nay chúng ta sẽ đề cập đến việc chuẩn bị mứt lê ngon với việc bổ sung chanh. Chanh mang lại cho mứt một hương thơm tuyệt vời của cam quýt, độ chua tinh tế và hoạt động như một chất bảo quản tự nhiên. Chúng ta sẽ nấu mứt thành nhiều giai đoạn, mỗi lần chỉ đun sôi để những quả lê cứng mà chúng ta sẽ dùng để làm mứt vẫn giữ được hình dạng và mứt vẫn trong suốt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đối với mứt, cần chọn những quả lê chín cứng, chất lượng tốt. Chúng tôi rửa chúng dưới vòi nước mát và đặt chúng trên một chiếc khăn bếp để chúng khô khỏi nước.
bươc chân 2 trên 7
Đổ đường vào nồi có đáy dày rồi đổ nước vào, để lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy. Sau khi xi-rô đã sôi, đun sôi trong 3-5 phút và lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 3 trên 7
Dùng dao cắt rau củ, gọt vỏ lê, cắt đôi, bỏ cuống và lõi. Cắt lê thành từng lát nhỏ.
bươc chân 4 trên 7
Cho lê đã chuẩn bị vào xi-rô nóng và đặt chảo trên lửa nhỏ, bắt đầu đun khối lượng.
bươc chân 5 trên 7
Lúc này, chúng ta rửa sạch chanh, cắt lấy lượng vừa đủ, cắt đôi và bỏ hạt. Cắt chanh thành những khối vuông nhỏ cùng với vỏ.
bươc chân 6 trên 7
Thêm chanh vào mứt, khuấy đều và đun sôi, sau đó lấy ra khỏi bếp. Đậy chảo bằng khăn bông và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó cho lửa lại, đun sôi rồi bắc ra khỏi bếp. Chúng tôi thực hiện thủ tục này 3-4 lần.
bươc chân 7 trên 7
Sau lần luộc cuối cùng, xếp mứt vào lọ đã tiệt trùng, đậy chặt nắp đun sôi và úp ngược lọ. Đậy kín lọ mứt bằng khăn bông hoặc chăn và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó chúng ta lấy mứt ra để bảo quản nơi tối, thoáng mát.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *