Mứt lê chanh cho mùa đông

0
779
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 208 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 5 giờ
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 71,7 g
Mứt lê chanh cho mùa đông

Những người hâm mộ món tráng miệng không theo tiêu chuẩn được mời nấu mứt lê với chanh. Không phải vô cớ mà món ăn tinh tế có màu hổ phách với những miếng lê và chanh trong suốt này được gọi là "hoàng gia". Để có món mứt ngon nhất, hãy sử dụng một quả lê mùa thu cứng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Dùng bàn chải rửa chanh thật sạch. Sau đó, cắt nó thành các lát mỏng. Trong bất kỳ món ăn nào, hãy đun sôi nước (1 ly) và đun sôi chanh cắt lát trong 5 phút. Sau đó, loại bỏ các lát chanh bằng thìa có rãnh ra khỏi nước dùng.
bươc chân 2 ngoài 5
Đổ lượng đường được chỉ định trong công thức vào nước luộc chanh và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Đun sôi siro chanh đường và loại bỏ bọt trên bề mặt.
bươc chân 3 ngoài 5
Rửa sạch lê, gọt vỏ và bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
bươc chân 4 ngoài 5
Đặt lê đã cắt nhỏ vào bát để làm mứt, đặt các lát chanh lên trên và phủ một lớp siro đang sôi. Để lê trong xi-rô trong 1,5 giờ cho ngấm.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau thời gian này, đặt các món ăn với lê và chanh lên bếp và nấu ở lửa vừa trong 1 giờ. Trong khi đun, hớt bỏ bọt nổi trên bề mặt và dùng thìa gỗ khuấy mứt. Sau đó tắt bếp và ướp mứt trong 30 phút. Sau đó đun lại mứt trên lửa nhỏ trong 1 giờ nữa. Đổ mứt lê chanh nóng vào các lọ đã được khử trùng trước và đậy nắp kín. Bạn sẽ rất ngon.

Chuẩn bị vui vẻ và ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *