Mứt lê với Pectin
0
1993
Phòng bếp
Đông Âu
Hàm lượng calo
201,5 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
12 giờ
Protein *
0,9 gr.
Chất béo *
0,8 gr.
Carbohydrate *
49,2 g
Lê với pectin tạo thành một loại mứt tốt cho một lớp bánh ngọt hoặc bánh mì nướng. Để làm bánh, không sử dụng mứt có pectin, vì nó làm mất đặc tính tạo bọt. Để làm ra một loại mứt chất lượng cao như vậy, điều quan trọng là phải lấy lê chín mọng, không bị "bông", nấu mứt với pectin không quá 3 phút và tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn trên bao bì làm đặc. Chanh được thêm vào mứt để cải thiện hiệu quả tạo bọt của chất làm đặc này.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chuẩn bị vui vẻ và ngon miệng!