Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Nấm cho mùa đông
  4. ➠ Nấm sữa ướp tỏi

Nấm sữa ướp tỏi

0
2130
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 20,1 kcal
Các phần 0,7 l.
Giờ nấu ăn 13 giờ
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 5,1 gr.
Carbohydrate * 0,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Nấm sữa ướp tỏi
Nội dung

Nấm sữa là loại nấm ngon, có kết cấu đặc, rất tốt để ngâm chua. Tôi muốn đưa ra một công thức làm món nấm sữa ngâm tỏi. Một món khai vị thơm phức sẽ trang trí hoàn hảo cho bàn ăn của bạn và sẽ bổ sung tốt cho bất kỳ món ăn nóng nào.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 20
Trước hết, thu hái và phân loại cẩn thận nấm sữa.
bươc chân 2 ngoài 20
Làm sạch nấm cho sạch các mảnh vụn.
bươc chân 3 ngoài 20
Rửa kỹ nấm trong nước lạnh nhiều lần.
bươc chân 4 ngoài 20
Cắt nấm sữa đã chuẩn bị thành nhiều miếng và cắt bỏ phần chân nấm.
bươc chân 5 ngoài 20
Cho nấm sữa đã cắt nhỏ vào nồi có đáy dày, tráng nước lạnh và để lửa vừa.
bươc chân 6 ngoài 20
Đun sôi nấm sữa, thỉnh thoảng khuấy đều và hớt hết bọt.
bươc chân 7 ngoài 20
Giảm nhiệt và tiếp tục nấu nấm sữa trong 10-15 phút nữa.
bươc chân 8 ngoài 20
Trút nấm sữa đã luộc qua rây hoặc rây rồi rửa sạch dưới vòi nước lạnh.
bươc chân 9 ngoài 20
Cho nấm sữa trở lại nồi, tráng nước lạnh và thêm muối tinh. Đặt chảo ở lửa vừa và đun sôi. Sau đó giảm lửa và nấu nấm sữa trong 35-40 phút.
bươc chân 10 ngoài 20
Đổ nấm sữa đã luộc qua rây hoặc rây và rửa sạch dưới vòi nước lạnh.
bươc chân 11 ngoài 20
Bóc tỏi và rửa sạch trong nước lạnh.
bươc chân 12 ngoài 20
Trong một bát nhỏ, trộn lượng dầu thực vật và muối mỏ cần thiết.
bươc chân 13 ngoài 20
Cho tỏi đã bóc vỏ qua máy ép hoặc máy xay mịn, cho vào bát cùng với nước xốt và trộn kỹ cho đến khi mịn.
bươc chân 14 ngoài 20
Đặt nấm sữa đã luộc lên khăn giấy và thấm khô. Sau đó cắt thành các hình tam giác.
bươc chân 15 ngoài 20
Cho nấm sữa đã chuẩn bị vào âu sâu.
bươc chân 16 ngoài 20
Sau đó đổ nước xốt đã nấu lên trên.
bươc chân 17 ngoài 20
Đảo đều để nấm ngấm đều nước xốt.
bươc chân 18 ngoài 20
Chuyển nấm sữa vào hộp nhựa, đậy kín nắp và để trong tủ lạnh khoảng 8 - 12 tiếng.
bươc chân 19 ngoài 20
Ăn nấm sữa ngâm tỏi làm sẵn, chẳng hạn, với khoai tây chiên.
bươc chân 20 ngoài 20
Bạn cũng có thể tự tay phục vụ món khai vị nấm sữa ngâm tỏi này.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *