Goulash thịt bò với hành tây và cà rốt

0
1564
Phòng bếp người Hungary
Hàm lượng calo 100,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 5,2 gr.
Chất béo * 6,3 gr.
Carbohydrate * 17 gr.
Goulash thịt bò với hành tây và cà rốt

Thịt trong goulash trở nên vô cùng mềm. Và nước sốt đặc của nó rất hợp với khoai tây nghiền, gạo, kiều mạch và mì ống.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch thịt bò, thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Đổ dầu hướng dương vào vạc và đun nóng. Đặt thịt và nướng trên lửa vừa trong 30 phút.
bươc chân 2 trên 7
Gọt vỏ cà rốt, tỏi và hành tây, cắt hành tây thành nửa vòng, cà rốt thành sợi mỏng, tỏi thành hình khối.
bươc chân 3 trên 7
Cho rau củ vào chảo thịt xào cho đến khi rau chín thì nêm muối, nêm vừa ăn.
bươc chân 4 trên 7
Trộn khối cà chua với nước luộc thịt rồi đổ hỗn hợp này vào vạc. Tiếp tục đun nhỏ lửa, đậy nắp lại, trong 40 phút.
bươc chân 5 trên 7
Chiên bột trong chảo khô.
bươc chân 6 trên 7
Cho bột mì, lá nguyệt quế vào âu, trộn đều và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
bươc chân 7 trên 7
Tắt bếp và đậy nắp lại trong 10 phút, sau đó dùng kèm với món ăn kèm và các loại rau tươi.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *