Goulash thịt bò trong nồi nấu chậm với nước thịt - công thức nấu ăn 5 bước với một bức ảnh

Goulash thịt bò với nấm trong nồi nấu chậm

Goulash thơm miệng với hương nấm sẽ bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ món ăn phụ nào và sẽ khiến bạn no cả ngày.

Thành phần:

• Thịt bò tươi - 400 gr.
• Rượu sâm cau - 200 gr.
• Củ hành tây - 1-2 chiếc.
• Kem (từ 25%) - 350 ml.
• Tiêu đen xay - 1/3 muỗng cà phê
• Muối để nếm
• Allspice - để nếm thử
• Dầu thực vật - 30 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa thịt bò thật sạch và loại bỏ các màng có sọc. Dùng dao sắc cắt thịt thành những miếng vuông hoặc khối vuông nhỏ.
2. Bóc vỏ hành tây và băm nhuyễn hoặc ngược lại, thành nửa khoanh. Đổ dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột và bật chế độ "Rán thịt" trong 30 phút.
3. Sau 3-5 phút, khi dầu nóng lên, bạn cho thịt bò vào chiên vàng đều hai mặt trong vòng 15-20 phút, đảo đều.
4. Sau thời gian đã định, cho hành băm nhỏ vào thịt bò và xào hỗn hợp trong 5 phút. Nấm rơm rửa sạch, xắt thành từng lát rệp, cho vào bát, nấu hỗn hợp cho đến hết, nhớ thỉnh thoảng đảo đều.
5. Khi bộ hẹn giờ kết thúc chương trình "Frying" đã hoạt động, cho gia vị và muối vào món ăn, khuấy đều và đổ kem vào. Bật hộp đa năng ở chế độ "Hầm" trong một giờ và nấu món ăn bằng cách đóng nắp thiết bị.
6. Khi bộ đếm thời gian nhiều bánh thông báo cho bạn kết thúc chương trình, món ăn đã sẵn sàng. Có thể được phục vụ với mì ống, ngũ cốc và khoai tây, trang trí với các loại thảo mộc tươi.

Goulash thịt bò với rau trong nồi nấu chậm

Một món ăn kiêng tuyệt vời sẽ hoàn toàn phù hợp với thực đơn bữa trưa, cũng như rất thích hợp cho một bữa tối thịnh soạn và lành mạnh.

Thành phần:

• Thịt bò tươi - 400 gr.
• Ớt ngọt - 2-3 chiếc.
• Cà chua - 2 quả.
• Đậu xanh - 100 gr.
• Rau bina (đông lạnh) - 150 gr.
• Champignons - 150 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Dầu thực vật - 30 ml.
• Muối để nếm
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Lá non - 1-2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt, nấm và rau. Loại bỏ các vệt và màng trên thịt bò. Bỏ cuống và hạt ớt, bóc vỏ hành tây.
2. Cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ ngẫu nhiên và đổ dầu hướng dương vào bát đa năng. Sẽ tốt hơn nếu bạn hâm nóng bát bằng dầu trong 5-7 phút ở chế độ "Fry" hoặc "Fry rau", đặt hẹn giờ trong 30-40 phút, để không phải chuyển đổi chương trình liên tục.
3. Khi dầu nóng, cho thịt bò vào chiên trong 20 phút. Nhớ đảo đều tay để thịt chín đều.
4. Trong khi nấu thịt, cắt ớt thành dải và cà chua thành khối. Cắt nấm champignons thành từng lát hoặc lát và cho nấm vào nồi nấu chậm sau 10 phút của chương trình.
5. Khi bộ hẹn giờ kết thúc chế độ "Chiên" bắt đầu, hãy thêm các loại rau: cà chua, ớt và rau bina cùng với đậu xanh. Đổ một cốc nước sạch vào, thêm lá nguyệt quế, muối và gia vị, sau khi đậy nắp, đặt chế độ "Hầm" hoặc "Nướng" trong 45 phút.
6. Bằng cách thêm rau bina đông lạnh, món goulash thành phẩm sẽ có một loại nước thịt rau rất ngon nhưng lại là món ăn kiêng. Khi bộ hẹn giờ thông báo kết thúc chế độ "Hầm" hoặc "Nướng", bạn có thể yên tâm thử món ăn đã hoàn thành.

Goulash thịt bò theo GOST trong nồi nấu chậm

Goulash, mà chúng ta nhớ từ thời mẫu giáo và thời gian ở nhà ăn của trường. Một món ăn rất ngon và ngọt đặc biệt hợp với khoai tây nghiền.

Thành phần:

• Thịt bò - 600 gr.
• Hành củ - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1-2 chiếc.
• Cà chua nghiền hoặc bột nhão - 3 muỗng canh
• Bột mì - 1 muỗng canh
• Muối để nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bạn cần để làm món goulash.Bóc vỏ hành tây và cà rốt, rửa sạch thịt bò và loại bỏ màng và các vết sọc.
2. Đổ dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột và xào hành tây và cà rốt băm nhỏ ở chế độ "Rán rau" trong 7-10 phút.
3. Khi hành tây và cà rốt đã sẵn sàng, cắt bỏ rễ khỏi ống đa năng. Ở vị trí của họ, đặt thịt bò đã cắt thành từng miếng nhỏ và chiên ở chế độ "Frying thịt" trong 20-25 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
4. Cho hành tây và cà rốt qua rây hoặc xay nhỏ bằng máy xay. Hòa tan bột cà chua trong một cốc nước và pha loãng bột trong một cốc nước khác. Kết hợp hai chất lỏng và đổ hành tây và cà rốt xay nhuyễn vào. Khuấy đều.
5. Khi thịt chín vàng, đổ nước sốt vào bát, thêm muối và đặt chế độ "Hầm" trong một giờ. Đóng nắp hộp đa năng và nấu thức ăn trước khi kết thúc thời gian chương trình.
6. Món ăn đã sẵn sàng! Ăn kèm với khoai tây nghiền, nhớ thêm nước thịt để ăn kèm. Chúc ngon miệng!

Goulash thịt bò trong nồi nấu chậm với sốt kem

Hấp dẫn, thỏa mãn, dịu dàng - đó là tất cả về anh ấy, về món bánh quy sốt kem. Thịt ngon tuyệt vời mà gần như tự nấu chín.

Thành phần:

• Thịt bò tươi - 500 gr.
• Củ hành tây - 1-2 chiếc.
• Kem (tối thiểu 25%) - 350 ml.
• Sữa (chất béo) - 200 ml.
• Allspice - để nếm thử
• Muối để nếm
• Tiêu đen xay - 1/3 muỗng cà phê
• Bột mì - 3 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Chọn thịt tươi, đẹp, rửa thật sạch và loại bỏ màng, vết bẩn. Thịt phải được cắt thành từng miếng nhỏ hoặc hình khối. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.
2. Cho một vài thìa dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột và bật chế độ "Chiên" trong 20 phút. Trong khi dầu đang nóng, nhúng thịt bò vào hai muỗng canh bột mì. Sau khi dầu nóng lên một chút, bạn cho thịt bò vào tô trộn bột năng và chiên cho đến khi kết thúc chương trình, đảo thịt. Thịt bò phải có màu vàng.
3. Hành tây, cắt thành nửa khoanh, phải được thêm vào thịt bò khoảng 3-5 phút trước khi kết thúc chương trình "Chiên". Hành tây nên có màu hơi mờ, nhưng không được chiên.
4. Đổ kem vào bát đựng nhiều bột, thêm muối và tiêu - xay và tất cả. Đóng nắp hộp đa năng và đặt chế độ "Dập tắt" trong một giờ rưỡi. Định kỳ mở hộp đa năng và khuấy đều bên trong. Nửa giờ trước khi kết thúc chế độ "Quenching", bạn sẽ cần thêm sữa và bột, nhưng theo một cách đặc biệt.
5. Bột phải được trộn đều với sữa và đổ vào goulash kem đang sôi. Khuấy goulash lần nữa và đậy nắp lại cho đến khi hoàn thành. Món ăn hoàn thành có thể dùng với mì ống, khoai tây hoặc cơm. Thịt tinh tế sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em!