Trang Chủ
➠ Món thịt
➠ món garu Hungary
➠ Goulash gan bò với nước thịt

Goulash gan bò với nước thịt

1434

Phòng bếp người Hungary

Hàm lượng calo 152,3 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 55 phút

Protein * 7,6 gr.

Chất béo * 9,4 gr.

Carbohydrate * 20 gr.

Nội dung

Bạn có muốn chuẩn bị một bữa ăn lạ miệng và ngon miệng cho cả gia đình? Một lựa chọn tuyệt vời sẽ là làm món goulash gan bò với nước thịt. Công thức càng đơn giản càng tốt, tất cả các nguyên liệu đều có sẵn cho mọi bà nội trợ, và thành quả món ăn chỉ đơn giản là tuyệt vời!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Gan bò làm sạch màng, cắt miếng nhỏ rồi trụng qua sữa, để trong 40 phút. Thao tác này sẽ giúp gan bớt đắng và mềm hơn.

Sau một thời gian, chúng ta lấy gan ra khỏi sữa, cho vào chảo đã được làm nóng trước. Chiên trong dầu thực vật nóng khoảng 5-7 phút, nhớ thêm muối.

Sau đó, thêm các loại rau đã chuẩn bị vào chảo - cà rốt bào và hành tây cắt nhỏ. Đun nhỏ lửa cho đến khi rau chín mềm.

Chúng tôi trộn bột mì và nước. Đổ hỗn hợp thu được vào chảo. Kết quả là một loại nước thịt đặc.

Bây giờ là lúc để thêm kem chua vào goulash đã chuẩn bị. Nêm tất cả các nguyên liệu với tiêu xay, thêm muối nếu cần. Sau khi trộn đều, đun món ăn trong 5-7 phút dưới nắp đậy kín.