Goulash gà tây với nước thịt - 5 công thức nấu ăn từng bước có ảnh

Chúc ngon miệng.

Goulash gà tây đơn giản với cà chua

Goulash làm từ thịt gia cầm có hương vị và mùi thơm tinh tế. Thịt gà tây là hoàn hảo cho món ăn này. Nó rất đơn giản để chuẩn bị nó, có rất nhiều công thức để chuẩn bị nó. Món ăn có thêm tương cà chua và cà chua tươi sẽ có một hương vị thú vị hơn. Nước thịt có thể được sử dụng để trộn khoai tây nghiền, cháo kiều mạch và các món ăn phụ khác.

Thành phần:

• Phi lê gà tây - 600 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 50 ml.
• Cà rốt - 1 củ.
• Muối để nếm.
• Hương vị hạt tiêu.
• Tương cà chua - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong phiên bản nấu ăn cổ điển, thịt goulash luôn được chế biến với sự bổ sung của tương cà chua. Phiên bản đơn giản giả định hầm trong nước trái cây của chính nó.
2. Để làm món gà tây sốt cà chua đơn giản, bạn cần cắt phi lê gà tây thành từng miếng.
3. Hành tây được cắt thành khối nhỏ, và cà rốt được bào trên một máy xay thô.
4. Thịt được chiên cho đến khi hình thành lớp vỏ. Sau đó cho hành tây, cà rốt vào, thêm gia vị.
5. Thành phần kết quả được chiên và đổ với nước.
6. Hầm thịt ít nhất 40 phút cho mềm.
7. Sau thời gian này, họ nhìn vào phần nước còn lại trong nồi, nếu nó không bị ngập thêm một chút. Nếu nước đã được đổ trở lại, chế phẩm phải được đun sôi trở lại.
8. Sau khi đun sôi, bạn có thể cho bột cà chua vào trộn chung. Goulash phải được trộn kỹ và hầm sau khi thêm bột nhão, trong ít nhất 5 phút.

Goulash phi lê gà tây sốt kem chua

Thịt gà tây phi lê, được hầm trong nước sốt kem chua, trở nên mềm, có vị sữa nhẹ. Một món ăn như vậy được phân loại là một món ăn kiêng, vì nó được chế biến mà không cần thêm dầu thực vật. Đối với món ăn này, chỉ cần chiên phi lê trong chảo khô, sau đó nêm với nước sốt kem chua.

Thành phần:

• Phi lê gà tây - 500 gr.
• Hành tây - 1 củ.
• Dầu thực vật - 50 ml.
• Cà rốt - 1 củ.
• Muối để nếm.
• Hương vị hạt tiêu.
• Nước tinh khiết - 200 ml.
• Kem chua - 150 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Goulash gà tây ngon có thể được chế biến trong nước sốt kem chua. Quy trình và công nghệ nấu không có gì khác biệt so với phiên bản cổ điển.
2. Thịt gà tây phi lê rửa sạch dưới vòi nước, dùng khăn giấy lau khô và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Dầu thực vật được đổ vào chảo có đáy dày và phi lê được trải ở đó.
3. Để lửa lớn, đảo liên tục phi lê, chiên vàng đều các mặt cho đến khi chín mềm.
4. Bóc vỏ và cắt hành tây và cà rốt thành những miếng nhỏ.
5. Sau khi thịt được chiên, rau được thêm vào, các thành phần được trộn kỹ, nước và gia vị được thêm vào. Hầm khoảng 20 phút.
6. Sau thời gian này, thêm kem chua. Khuấy đều cho đến khi nó được phân phối hoàn toàn, đậy bằng nắp.
7. Sau đó, món ăn đã sẵn sàng, nó có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào. chúc ngon miệng

Goulash thịnh soạn với phi lê gà tây

Món ăn này chế biến khá đơn giản. Để có được món gà tây bổ dưỡng, nó được chiên trong chảo với dầu thực vật, sau đó cho rau vào để nêm nếm. Thịt được hầm khá nhanh. Quá trình này mất khoảng 40 phút.

Thành phần:

• Phi lê gà tây - 500 gr.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Dầu thực vật - 50 ml.
• Cà rốt - 100 gr.
• Tỏi - 3 răng.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Quy trình làm món gà tây chiên giòn thịnh soạn là thịt gà tây được chiên trong chảo với dầu thực vật.
2. Để chế biến món ăn, phi lê gà tây được rửa sạch dưới vòi nước chảy, loại bỏ hết gân, xương còn sót lại, sau đó cắt thành từng khối vuông nhỏ.
3. Phi lê được trải trong chảo với dầu thực vật, chiên cho đến khi vàng nâu.
4. Trong thời gian này, bạn cần cắt hành tây thành nửa vòng, và cắt cà rốt thành dải.
5. Các loại rau củ được cho vào chảo rán sau khi đã phi lê chín.
6. Hẹ của tỏi cũng được đưa qua máy ép.
7. Thành phần được trộn đều, gia vị và muối được thêm vào cho vừa ăn.

Goulash phi lê gà tây với phô mai

Công thức làm món gà tây goulash có thêm phô mai cứng không thể gọi là cổ điển, nhưng cách nấu này cũng thành công không kém những cách nấu trước. Phô mai rất hợp với thịt gia cầm mềm và làm nổi bật hương vị của nó. Nhược điểm của phương án này là món ăn chỉ thích hợp để tiêu thụ trong ngày chuẩn bị, và sau đó sẽ mất ngon. Theo công thức này, thịt có thể được phục vụ mà không có đồ ăn kèm.

Thành phần:

• Phi lê gà tây - 500 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 50 ml.
• Muối để nếm.
• Hương vị hạt tiêu.
• Phô mai cứng - 100 gr.
• Các loại thảo mộc tươi - 1 bó.

Quá trình nấu ăn:

1. Quá trình nấu ăn theo công thức này không thể được gọi là cổ điển, vì pho mát hiếm khi được bao gồm trong thành phần của món goulash.
2. Để chế biến món ăn, phi lê gà tây được rửa sạch dưới vòi nước, cắt thành khối nhỏ và cho vào chảo với dầu thực vật.
3. Phi lê được chiên trên lửa nhỏ và hành tây, cắt thành khối nhỏ, được cho vào đó.
4. Các thành phần được trộn kỹ, thêm muối và hạt tiêu. Sau đó, thịt được đổ nước, hầm dưới nắp đậy kín trong ít nhất 40 phút.
5. Sau thời gian này, thịt đã được nêm nếm, nếu thịt đã chín, món ăn được lấy ra khỏi bếp, các loại rau thơm tươi được cắt nhỏ và rắc goulash lên trên.
6. Chà pho mát cứng trên một cái rây mịn, rắc bột goulash lên, cố gắng trộn đều thành phần bằng thìa để pho mát tan chảy hoàn toàn và đóng vảy.

Chúc ngon miệng.