Goulash thịt lợn Hungary

0
1015
Phòng bếp người Hungary
Hàm lượng calo 117,8 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 5,1 gr.
Chất béo * 6,7 g
Carbohydrate * 12,5 g
Goulash thịt lợn Hungary

Quay trở lại thời Xô Viết, món goulash đến với chúng tôi từ Hungary, nó chinh phục các bà nội trợ bằng sự đơn giản và sẵn có của nguyên liệu. Goulash là một loại thịt mềm, hầm kỹ với các loại rau củ trong nước sốt thơm đậm; hoàn toàn có thể phục vụ bất kỳ món ăn phụ nào theo sở thích của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Cắt thịt ba chỉ thành từng miếng nhỏ rồi cho lên chảo hoặc vạc chiên nóng. Chiên thịt xông khói cho đến khi tan hết mỡ.
bươc chân 2 trên 6
Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh. Lấy phần thịt ba chỉ còn lại ra khỏi chảo và cho hành tây vào, chiên cho đến khi chín vàng.
bươc chân 3 trên 6
Rửa sạch thịt và cắt thành khối vuông. Cho thịt vào chảo xào cùng với hành tây, xào khoảng 10-15 phút, sau đó cho ớt bột vào và đổ nước vào.
bươc chân 4 trên 6
Gọt vỏ và cắt hạt lựu khoai tây. Cắt hạt tiêu thành khối vuông. Thêm khoai tây và ớt vào thịt và đổ nước lên nếu cần.
bươc chân 5 trên 6
Trộn bột mì với nửa quả trứng, nhào bột. Véo từng miếng nhỏ ra khỏi bột và lăn chúng thành những hình tròn.
bươc chân 6 trên 6
Khi khoai tây gần như đã sẵn sàng, cho cà chua cắt nhỏ và bột mì vào âu. Ngay sau khi các viên bột nổi lên, thêm thìa là, tỏi và để đĩa, đậy nắp lại trong 10 phút. Sau đó, phục vụ.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *