Goulash với mận khô

0
1040
Phòng bếp người Hungary
Hàm lượng calo 103,6 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 3,7 gr.
Chất béo * 8,6 gr.
Carbohydrate * 13,9 gr.
Goulash với mận khô

Nấu món goulash mận khô sẽ cho phép bạn thêm đa dạng vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình, nhưng không làm lệch lạc quá nhiều so với ẩm thực truyền thống. Đặc biệt mận khô bổ sung hương vị và mùi thơm của thịt đỏ, chúng tôi khuyên bạn nên thử.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch thịt dưới vòi nước chảy và cắt thành từng miếng thuôn dài. Bóc vỏ hành tỏi.
bươc chân 2 ngoài 5
Gấp thịt thành hình vạc hoặc gà trống, đổ ngập nước sao cho ngập lớp thịt trên cùng. Thêm lá nguyệt quế, toàn bộ tỏi và tất cả. Đặt hộp đựng trên lửa và đun sôi, dùng thìa loại bỏ bọt tạo thành. Sau đó đậy nắp và đun nhỏ lửa trong vòng 30 - 40 phút.
bươc chân 3 ngoài 5
Gọt vỏ cà rốt và cắt thành sợi mỏng. Cắt hành lá thành lông. Chiên riêng từng củ hành trong dầu hướng dương cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó, thêm cà rốt vào nó và chiên trong 5-7 phút nữa.
bươc chân 4 ngoài 5
Thêm húng quế, viên boa rô, muối vào thịt gần như đã hoàn thành và nấu thêm 5-10 phút. Sau đó cho hành tây và cà rốt rang vào thịt, đảo đều và nấu trong 5 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Trong một bát riêng, kết hợp bột cà chua, kem chua và bột mì cho đến khi bạn có một khối đồng nhất mà không bị vón cục. Cho hỗn hợp này vào thịt, đảo đều. Thêm mận khô sau cùng, đậy nắp goulash và đun nhỏ lửa thêm 30 phút. Phục vụ món goulash thơm với bất kỳ món ăn kèm và dưa chua nào bạn chọn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *