Ngỗng với kiều mạch trong giấy bạc trong lò nướng
0
2710
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
157,5 kcal
Các phần
8 cổng.
Giờ nấu ăn
4 giờ
Protein *
9,5 g
Chất béo *
19,2 g
Carbohydrate *
13,2 gr.
Nếu bạn muốn nấu một bữa tối thịnh soạn hoặc cho khách ăn món gì đó ngon và lạ miệng, hãy nướng ngỗng trong lò, nhồi với kiều mạch. Các đường rãnh sẽ lấy đi lượng mỡ thừa. Bạn sẽ có cả món thịt và món ăn kèm cùng một lúc. Chọn một con chim non để nướng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chà xát thân ngỗng đã chuẩn bị với muối và hạt tiêu đen. Sau đó, lấp đầy bụng chim với phần nhân đã chuẩn bị và dùng tăm buộc chặt vào bụng chim hoặc dùng chỉ chắc chắn khâu lại. Bôi trơn bề mặt của ngỗng bằng hỗn hợp mật ong và mù tạt. Đặt thân thịt lên một giá dây phía trên khay nướng. Sau đó đổ bia đen lên khay nướng. Nó chỉ nên ở mức nướng hoặc thấp hơn một chút.
Chúc ngon miệng!