Trang Chủ
➠ Năm mới
➠ Công thức nấu ăn cho năm mới
➠ Ngỗng đút lò với cơm và mận khô

Ngỗng đút lò với cơm và mận khô

2089

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 353,2 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 5 giờ

Protein * 10,3 g

Chất béo * 19 gr.

Carbohydrate * 85,8 g

Nội dung

Ngỗng với cơm và mận khô là một món ăn tuyệt vời có thể được thưởng thức bởi khách hoặc gia đình của bạn. Thịt trở nên mềm và mềm vô cùng, cơm và mận khô ngon ngọt và ngon miệng! Kẹt thật!

Thành phần

con ngỗng 3 Kg gạo trắng 100g Prunes 200 gr. Tiêu đen xay 1 muỗng cà phê Gia vị (tùy chọn) 1 muỗng canh Dầu thực vật 1 muỗng canh Muối 3 nhúm

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi cho gạo vào nước muối sôi và đun cho đến khi chín một nửa. Chúng tôi xả nước.

Trụng sơ qua với nước sôi và để khoảng 15-20 phút cho mềm. Chúng ta để ráo nước và cắt tỉa thành từng miếng.

Trộn muối, tiêu đen xay, gia vị thịt khô và dầu thực vật.

Ngỗng ta rửa sạch, cắt bỏ đuôi và xát thịt ngỗng với hỗn hợp đã chuẩn bị. Chúng tôi gửi nó vào tủ lạnh để ngâm trong 3 giờ.

Băm nhỏ ngỗng với cơm và sơ, bọc trong giấy bạc hoặc bạn có thể dùng bao để nướng. Chúng tôi gửi đến lò nướng trong 3 giờ và nướng ở 180 độ. Trong 30 phút. mở giấy bạc hoặc tay áo để làm nâu mặt trên của miếng thịt.

Chúc ngon miệng!