Ngỗng với táo, cam và mơ khô trong lò
0
1971
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
228,5 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
180 phút
Protein *
6 gr.
Chất béo *
11,5 g
Carbohydrate *
47,2 g
Nhiều bà nội trợ luộc sơ qua ngỗng trước khi nướng vì tin rằng cách này thịt ngỗng nướng sẽ ngon hơn và ngon hơn. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm cho thấy, sau khi chế biến như vậy, chim sẽ nhạt nhẽo hơn. Trong công thức này, chúng tôi khuyên bạn nên ướp thịt sống qua đêm trong nước sốt cam tỏi, sau đó nhồi với trái cây và nướng trong ống tay áo. Một con ngỗng như vậy hóa ra cực kỳ ngon ngọt, thơm và rất phong phú.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Nấu nhân. Để thực hiện, bạn hãy rửa sạch táo, bỏ hộp hạt và cắt thành từng miếng lớn. Gọt vỏ cam và loại bỏ màng trắng, bỏ hạt. Chúng tôi để nguyên lát. Rửa sạch mận khô, nho khô và mơ khô trong nước ấm rồi lau khô. Nếu trái cây khô quá lớn, hãy cắt chúng thành những miếng nhỏ hơn. Trộn các loại trái cây đã chuẩn bị, rắc nhẹ hỗn hợp với muối và hạt tiêu đen.
Chúc ngon miệng!