Ngỗng với táo và mận khô trong tay áo trong lò nướng
0
3098
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
281,2 kcal
Các phần
12 cổng.
Giờ nấu ăn
6 giờ
Protein *
8,4 gr.
Chất béo *
21 gr.
Carbohydrate *
47,1 gr.
Theo truyền thống, nhồi thịt ngỗng với táo làm cho thịt của nó mềm và ngon ngọt khi nướng trong lò, và thêm mận khô vào nhân sẽ mang lại cho con chim hương vị đặc biệt của trái cây khô và làm dịu vị chua của táo. Nhiều người thích hoa quả nướng. Chúng tôi nướng ngỗng trong tay áo, điều này góp phần làm cho gia cầm được nướng đồng đều và thịt được bão hòa với hương thơm của các loại gia vị.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Sau khi hết thời gian ướp, cho ngỗng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C và nướng trong 3 giờ. Sau đó cẩn thận mở ống tay áo, đổ mỡ đã tan chảy lên trên ngỗng và tiếp tục nướng thêm 30 phút cho đến khi giòn. Ngỗng nướng trong ống tay áo với táo và mận khô đã sẵn sàng. Chuyển nó ra một đĩa lớn đẹp mắt, bỏ tăm, trang trí với rau thơm và rau tươi và phục vụ.
Ẩm thực thành công!