Ngỗng với cam trong tay áo trong lò nướng

Khi không có đủ thời gian để chuẩn bị bàn tiệc hoặc sắp có khách, bạn được mời nướng ngỗng mà không tẩm ướp lâu. Gia cầm được xát muối và tiêu, nhồi táo và cam rồi nướng ngay lập tức. Nước hoa quả sẽ là nước xốt khi nấu chín. Đừng chần chừ, món ăn sẽ trở nên thơm và ngon.

Một con ngỗng nướng nhồi cam, mận khô và táo sẽ trở thành một món ăn độc đáo và ngon miệng cho bàn tiệc ngày Tết, vì hoa quả chua ngọt sẽ làm cho thịt của nó ngon ngọt và mềm. Lựa chọn nướng này từ lâu đã được công nhận là kinh điển. Chúng tôi nướng ngỗng trong ống tay áo và với mật ong và nước tương.

Ngỗng nướng trong lò với cam tốn thời gian và sức lực để nấu nướng, nhưng vì mục đích là một món ăn ngon ngày lễ cho các bà nội trợ, đây không phải là điều cản trở đối với những người thân yêu của họ. Tính axit của cam làm cho thịt ngỗng mềm và ngon ngọt, còn mật ong tạo cho nó một lớp vỏ caramen hồng hào. Món ngỗng này ăn kèm với khoai tây, rau luộc hoặc chấm với nước sốt cũng rất ngon.

Đối với nhiều người, ngày Tết gắn liền với hương thơm của các loại trái cây có múi. Trong công thức này, bạn được mời nướng một con ngỗng trong ống tay áo, nhồi với cam. Tất nhiên, món ăn này dành cho những người sành ăn, vì không phải ai cũng thích thịt có thêm trái cây, nhưng hương thơm, mùi vị và vẻ ngoài ngoạn mục của nó sẽ khiến bạn thích thú.

Nhiều bà nội trợ luộc sơ qua ngỗng trước khi nướng vì tin rằng cách này thịt ngỗng nướng sẽ ngon hơn và ngon hơn. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm cho thấy, sau khi chế biến như vậy, chim sẽ nhạt nhẽo hơn.Trong công thức này, chúng tôi khuyên bạn nên ướp thịt sống qua đêm trong nước sốt cam tỏi, sau đó nhồi với trái cây và nướng trong ống tay áo. Một con ngỗng như vậy hóa ra cực kỳ ngon ngọt, thơm và rất phong phú.