
Những miếng ngỗng nướng trong giấy bạc trong lò
Việc nướng từng miếng một khối lượng ngỗng trong lò dễ dàng và nhanh chóng hơn, ngoài ra, các miếng thịt gia cầm có nhiều khả năng được tẩm ướp gia vị hơn, và được nướng đều và hiệu quả dưới lớp giấy bạc, vì vậy thịt sẽ trở nên mềm và mềm. Món này ăn kèm với rau.