Mứt mâm xôi dày với cả quả

0
1198
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 289,3 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 14 giờ
Protein * 1 gr.
Chất béo * 0,7 g
Carbohydrate * 70,4 g
Mứt mâm xôi dày với cả quả

Mứt mâm xôi nguyên quả không chỉ là một món ăn ngon, thơm mà còn là cách chữa cảm lạnh hiệu quả và tăng cường hệ miễn dịch. Nếu bạn muốn quả mọng giữ được hình dạng ban đầu trong quá trình nấu, bạn sẽ phải nỗ lực hết sức. Nhưng tin tôi đi, kết quả là xứng đáng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Trước hết, bạn cần phân loại quả mâm xôi cẩn thận. Để mứt đạt chất lượng, bạn cần chọn những quả mứt chất lượng.
bươc chân 2 trên 9
Bây giờ ta lấy một cái chảo có đáy dày, đổ đường vào, đổ ít nước để đường tan nhanh hơn. Sau đó, cho quả berry vào nước siro. Chúng tôi để mọi thứ ở dạng này trong 10 giờ. Trong thời gian này, quả mâm xôi sẽ tiết ra nước, chúng ta sẽ nấu mứt.
bươc chân 3 trên 9
Bước tiếp theo là bắc chảo lên lửa, sau khi đun sôi các chất bên trong, nấu mâm xôi thêm năm phút. Trong quá trình đun, bạn đừng quên hớt mứt.
bươc chân 4 trên 9
Lấy mứt ra khỏi bếp, để nguội. Sau đó, chúng tôi lại gửi quả mâm xôi vào lửa.
bươc chân 5 trên 9
Sau khi đun sôi, thêm đường gelling vào khối lượng lớn và nấu tất cả mọi thứ trong mười phút.
bươc chân 6 trên 9
Bây giờ chúng ta bắt đầu chuẩn bị lon. Chúng phải được rửa kỹ bằng baking soda, tráng bằng nước nóng và sấy khô trong lò ở nhiệt độ một trăm độ. Đun sôi nắp trong 10 phút, sau đó lau khô.
bươc chân 7 trên 9
Nhẹ nhàng cho mứt và siro vào lọ.
bươc chân 8 trên 9
Để đảm bảo quả mọng không bị hỏng trong quá trình vận chuyển, hãy dùng thìa có rãnh thay vì dùng muôi.
bươc chân 9 trên 9
Chúng tôi đậy các lọ bằng nắp đậy, nút chai và bảo quản chúng ở nơi tối và mát.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *