Mứt mận anh đào không hạt dày cho mùa đông

0
732
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 149,1 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,1 g
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 37,4 g
Mứt mận anh đào không hạt dày cho mùa đông

Đôi khi rất khó để tách cùi mận anh đào khỏi hạt, vì ở một số giống của nó, khối lượng bên trong mỏng manh chỉ đơn giản là phát triển đến xương. Giải pháp cho vấn đề là hấp trái cây. Sau quy trình này, mận anh đào có thể được xát qua rây, hạt và vỏ sẽ được tách ra mà không gặp vấn đề gì. Hơn nữa, nó vẫn còn để đun sôi hỗn hợp nhuyễn kết quả với đường.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Quả mận anh đào ta rửa sạch, cắt bỏ phần cuống. Cho mận anh đào vào nồi, đổ nước ngập quả. Chúng tôi đặt nó trên bếp. Đun sôi nước. Chúng tôi hấp mận anh đào ở lửa nhỏ trong mười đến mười hai phút.
bươc chân 2 trên 6
Sau đó, chúng tôi cho các loại trái cây đã luộc vào một cái rây. Để chất lỏng chảy ra. Chúng ta xát mận cherry qua rây để tách hạt và được hỗn hợp nhuyễn đồng nhất.
bươc chân 3 trên 6
Cho hỗn hợp nhuyễn vừa thu được vào nồi, thêm đường cát. Tỷ lệ đường và bột nhuyễn nên là 1: 1. Chúng tôi trộn lẫn. Đặt lên bếp đun sôi bột nhuyễn, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 4 trên 6
Đun mứt cho đến khi sệt trong vòng 50 đến 60 phút. Khối lượng sẽ trở nên dày hơn. Khuấy trong khi nấu.
bươc chân 5 trên 6
Rửa sạch lọ và nắp đậy, tiệt trùng. Đổ mứt nóng đã hoàn thành vào các lọ tiệt trùng. Đậy nắp, để nguội hoàn toàn.
bươc chân 6 trên 6
Chúng ta lấy mứt ra để bảo quản trong hầm hoặc tủ lạnh. Sau khi nguội và để nguội, mứt sẽ trở nên đặc hơn.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *