Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri tại nhà
  4. ➠ Khachapuri trong chảo trên kefir

Khachapuri trong chảo trên kefir

0
5667
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 295,2 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 14,6 gr.
Chất béo * 12,6 gr.
Carbohydrate * 51,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Khachapuri trong chảo trên kefir
Nội dung

Tôi khuyên bạn nên làm món khachapuri nhanh chóng bằng chảo rán. Bột cho món ăn được chế biến bằng kefir và không cần nhiều thời gian. Bánh thơm ăn kèm với chè hoặc các món thịt chính.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Chuẩn bị các loại thực phẩm cần thiết cho khachapuri.
bươc chân 2 trên 12
Đổ kefir vào một thùng sâu, thêm muối nở, đường cát và muối. Trộn kỹ. Axit kefir sẽ dập tắt muối nở, khối lượng sẽ tăng lên.
bươc chân 3 trên 12
Làm tan chảy 70 gram bơ trong lò vi sóng hoặc cách thủy. Thêm bơ đã đun chảy vào khối kefir.
bươc chân 4 trên 12
Sau đó rây bột mì. Trộn kỹ.
bươc chân 5 trên 12
Bào pho mát cứng trên máy xay thô. Tập hợp bột lại thành một cục rồi để lên mặt bàn, nhào cho bột thật kỹ.
bươc chân 6 trên 12
Chia bột thành bốn phần. Cuộn từng phần thành hình tròn, đặt nhân phô mai bào vào chính giữa.
bươc chân 7 trên 12
Kết nối các đầu của miếng bột ở giữa và mù tốt.
bươc chân 8 trên 12
Lật mặt sỏi xuống và dùng cán lăn thành hình tròn.
bươc chân 9 trên 12
Nhẹ nhàng đặt khachapuri lên chảo đã được làm nóng trước, chiên lửa vừa trong khoảng 5 phút, đậy nắp lại.
bươc chân 10 trên 12
Dùng thìa đảo qua mặt còn lại và nấu thêm vài phút, đậy nắp lại.
bươc chân 11 trên 12
Đặt khachapuri trên đĩa và quét một miếng bơ.
bươc chân 12 trên 12
Do đó, chiên tất cả khachapuri, cắt thành nhiều phần và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *