Trang Chủ
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri tại nhà
➠ Khachapuri liền kề không có men

Khachapuri liền kề không có men

5434

Phòng bếp Người Gruzia

Hàm lượng calo 176,3 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 35 phút

Protein * 9,6 gr.

Chất béo * 8,7 g

Carbohydrate * 31 gr.

Nội dung

Bánh khachapuri kiểu vùng liền kề không có men - bánh hình thuyền với nhân phô mai và lòng đỏ trứng - gần đây đã trở nên phổ biến. Nấu những chiếc bánh ngọt như vậy là một niềm vui, vì nó nhanh chóng và dễ dàng, và đôi mắt hạnh phúc của người làm sẽ cho bạn biết nó ngon như thế nào.

Thành phần

Bột mì 500 gr. Kefir 400 gr. Dầu thực vật 1 muỗng canh Bơ 1 muỗng canh Đường hạt 1 muỗng cà phê Muối 0,5 muỗng cà phê Phô mai sulguni 500 gr. Trứng 4 điều.

Quá trình nấu ăn

Đổ tất cả bột vào một hộp sâu.

Thêm muối, đường và bơ đun chảy. Chúng tôi trộn mọi thứ.

Đun nóng kefir một chút rồi nhẹ nhàng đổ vào bột, khuấy liên tục.

Dùng tay nhào bột cho đến khi đàn hồi.

Cán bột thành một quả bóng, dùng màng bọc thực phẩm phủ lên bát bột và để trong nửa giờ.

Chà pho mát suluguni trên máy xay thô.

Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và chia thành 4 phần. Cuộn từng phần thành hình bầu dục.

Tạo thành những chiếc thuyền từ từng viên bột đã được cán mỏng.

Cho phô mai suluguni bào vào mỗi thuyền.

Chúng tôi trải những chiếc thuyền đã chuẩn bị sẵn trên một tấm nướng được phủ bằng giấy da. Chúng tôi nướng khachapuri của vùng liền kề mà không có men trong 10 phút ở nhiệt độ 250 độ.