Trang Chủ
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri tại nhà
➠ Món khachapuri kiểu liền kề từ bánh phồng

Món khachapuri kiểu liền kề từ bánh phồng

8316

Phòng bếp Người Gruzia

Hàm lượng calo 170,6 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 11,7 g

Chất béo * 14,4 g

Carbohydrate * 11,9 gr.

Món khachapuri kiểu liền kề từ bánh phồng

Nội dung

Khachapuri là một món ăn truyền thống ngon và thịnh soạn ở Georgia. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn các công thức nấu ăn khachapuri của Vùng phụ cận. Đồ nướng thơm, ăn khá vừa miệng. Tôi đề xuất nấu món khachapuri của vùng liền kề từ bánh phồng.

Thành phần

Bánh phồng không men 500 gr. Để điền: Phô mai Feta 200 gr. Phô mai adyghe 200 gr. Trứng 4 điều. Bơ mùi vị Dầu thực vật để bôi trơn

Quá trình nấu ăn

Cắt phô mai Adyghe thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào hộp nhỏ.

Cắt phô mai Feta thành những miếng vừa miệng rồi cho vào hộp đựng.

Dùng nĩa để nghiền phô mai đã cắt cho đến khi mịn.

Đặt chiếc bánh phồng đã hoàn thành lên một mặt phẳng sạch, sau đó rắc một ít bột mì lên trên. Và sau đó cuộn nó lại với một cây lăn để bạn có được một hình chữ nhật.

Chia bột đã cán thành bốn phần bằng nhau.

Nối các đầu của mỗi hình chữ nhật sao cho bạn có được một chiếc thuyền. Và ở giữa, đặt nhân phô mai đã nấu chín, phân bố đều.

Đặt thuyền lên khay nướng có lót giấy nướng hoặc phết một ít dầu thực vật, nướng trong lò đã làm nóng sẵn ở 180 độ C trong khoảng 20 phút.

Sau khi thời gian trôi qua, cẩn thận lấy khachapuri ra, dùng muỗng canh ấn nhẹ phần nhân phô mai xuống và tạo chỗ lõm ở giữa. Đập nhẹ một quả trứng gà vào từng chiếc thuyền và đặt khachapuri vào lò nướng thêm 5 phút.