Công thức cổ điển khachapuri kiểu liền kề
0
1616
Phòng bếp
Người Gruzia
Hàm lượng calo
218,2 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
70 phút
Protein *
13,4 gr.
Chất béo *
14,3 g
Carbohydrate *
31,1 gr.
Tôi muốn chia sẻ một công thức khachapuri ngon tuyệt khác của vùng Liền kề. Các món nướng có kết cấu tinh tế và kết hợp hài hòa với nhân phô mai kéo dài. Món ăn rất thích hợp cho bữa chè gia đình hoặc bữa sáng chủ nhật.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị nhân bánh. Bào pho mát Suluguni trên máy xay thô. Giã nhỏ bột sánh. Chia bột thành bốn đến sáu phần bằng nhau, tùy thuộc vào kích thước khachapuri bạn muốn lấy ở lối ra. Dùng cán lăn từng phần lại, tạo hình thuôn dài. Cho một ít phô mai bào nhỏ vào xung quanh miếng bột đã cán mỏng.
Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ. Nướng khachapuri trong khoảng 15-20 phút. Sau khi thời gian trôi qua, cẩn thận lấy tờ giấy nướng ra khỏi khachapuri, dùng muỗng canh ấn nhẹ phần nhân phô mai xuống và tạo một chỗ lõm ở giữa. Nhẹ nhàng đập một quả trứng cút vào mỗi thuyền.
Chúc ngon miệng!