Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri tại nhà
  4. ➠ Khachapuri của người liền kề trên kefir

Khachapuri của người liền kề trên kefir

0
2909
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 156 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 75 phút
Protein * 9,5 g
Chất béo * 9,7 g
Carbohydrate * 22,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Khachapuri của người liền kề trên kefir
Nội dung

Đối với những người yêu thích món nướng với pho mát, tôi thực sự khuyên bạn nên làm món khachapuri của Vùng phụ cận trên kefir. Kết cấu nướng thoáng và nhẹ. Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng thịnh soạn và là sự thay thế tuyệt vời cho món trứng bác thông thường.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Chuẩn bị các thành phần cần thiết cho món khachapuri của người Liền kề. Lấy kefir ra khỏi tủ lạnh trước và để một thời gian ở nhiệt độ phòng. Đổ kefir vào một cái thùng sâu, đập vỡ một quả trứng gà, đổ dầu thực vật và muối vào. Thêm muối nở. Trộn đều.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Trong một số bước, nhập bột mì trước đó đã được rây qua rây.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Dùng tay nhào đều bột, có thể cho thêm một ít bột mì nếu cần. Cán bột thành một quả bóng và cho vào hộp, trước đó đã bôi mỡ bằng một ít dầu thực vật. Vặn chặt bằng màng bám hoặc phủ khăn ẩm và để ở nhiệt độ phòng khoảng 25-30 phút.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Chia bột thành 2 phần bằng nhau.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị nhân bánh. Bào pho mát Adygei trên máy xay thô. Nếu cần, cho muối và trộn đều.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Dùng cán cán mỏng từng phần bột lại, tạo hình thuôn dài. Cuộn các cạnh ở cả hai bên vào chính giữa. Mù hai đầu và tạo hình khối bột thành hình chiếc thuyền. Đặt những chiếc thuyền lên khay nướng cách nhau một khoảng ngắn, có lót sẵn giấy nướng.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Rải đều nhân phô mai vào các thuyền. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Nướng khachapuri trong khoảng 25-30 phút.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Sau đó, cẩn thận để không bị bỏng, hãy loại bỏ khachapuri, dùng muỗng canh ấn nhẹ nhân phô mai xuống và tạo một chỗ lõm ở giữa. Nhẹ nhàng đập một quả trứng gà vào mỗi thuyền. Nêm với muối và hạt tiêu.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Đặt khachapuri trong lò nướng thêm 5-10 phút.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Lấy khachapuri đã hoàn thành ra khỏi lò và dùng nóng theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *