Trang Chủ
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri tại nhà
➠ Khachapuri kiểu liền kề với pho mát và pho mát

Khachapuri kiểu liền kề với pho mát và pho mát

3308

Phòng bếp Người Gruzia

Hàm lượng calo 201 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 9,8 g

Chất béo * 9,9 gr.

Carbohydrate * 28 gr.

Khachapuri kiểu liền kề với pho mát và pho mát

Nội dung

Tôi muốn chia sẻ một công thức đơn giản và nhanh chóng để làm món khachapuri kiểu liền kề ngon với pho mát và pho mát. Những chiếc bánh tự làm rất mềm với một độ đặc dễ chịu của sữa đông và nhân phô mai. Những chiếc bánh ngọt thơm sẽ bổ sung hoàn hảo cho bữa tiệc trà của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị các thành phần cần thiết cho bột. Cho phô mai vào hộp sâu và dùng nĩa chà xát. Đun chảy bơ trong nồi cách thủy hoặc trong lò vi sóng, thêm vào sữa đông. Đập một quả trứng gà, thêm muối và đường cát. Trộn đều. Rây dần lượng bột mì cần thiết. Cán bột thành một quả bóng.

Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị nhân bánh. Cắt hoặc bào pho mát Suluguni. Đặt trong một thùng chứa sâu.

Thêm phô mai vào phô mai cắt nhỏ, đập một quả trứng gà và thêm lượng kem chua cần thiết. Khuấy kỹ phần nhân.

Chia phần bột còn lại thành 4 phần bằng nhau. Dùng cán lăn từng phần lại, tạo hình thuôn dài.

Cuộn các cạnh về phía trung tâm.

Bịt kín hai đầu và tạo hình khối bột thành hình chiếc thuyền.

Đặt thuyền lên khay nướng, thoa chút dầu thực vật hoặc lót giấy nướng.

Rửa kỹ thì là trong nước mát, giũ sạch bớt độ ẩm dư thừa và dùng dao sắc cắt nhỏ. Thêm vào nhân bánh, muối và trộn đều. Cho nhân vào thuyền. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ. Nướng khachapuri trong khoảng 25-30 phút.