Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri tại nhà
  4. ➠ Khachapuri kiểu liền kề trong lò nướng

Khachapuri kiểu liền kề trong lò nướng

0
1530
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 186,7 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 10,8 g
Chất béo * 10,8 g
Carbohydrate * 26,2 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Khachapuri kiểu liền kề trong lò nướng
Nội dung

Khachapuri liền kề là một trong những món ăn được yêu thích trong gia đình chúng tôi. Tôi cũng khuyên bạn nên đa dạng hóa bữa sáng hoặc bữa tối của gia đình mình, và nấu món khachapuri kiểu Thụy Sĩ ngon lành trong lò nướng. Bánh nhà làm nhẹ và thoáng. Và mùi thơm vẫy gọi vào bếp.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Dùng rây để rây bột mì vào thùng sâu nhiều lần. Đun nóng sữa nhẹ, sau đó kết hợp với lượng nước ấm cần thiết, đổ vào bột. Thêm lượng muối và đường cát cần thiết. Sau đó thêm men khô vào. Đổ lượng dầu thực vật cần thiết vào. Trộn kỹ.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Dùng tay nhào đều bột, có thể cho thêm một ít bột mì nếu cần. Cán bột thành một quả bóng và cho vào hộp, trước đó đã bôi mỡ bằng một ít dầu thực vật. Vặn chặt bằng màng bám hoặc phủ khăn bếp sạch và để ở nơi ấm áp trong khoảng 40 - 50 phút.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Giã nhỏ bột sánh. Và để tăng trong 40 phút nữa.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị nhân bánh. Bóc pho mát Imeretinsky và bào nó trên một máy xay thô. Đổ lượng nước uống cần thiết vào và trộn kỹ cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Rắc một lượng nhỏ bột mì lên bề mặt làm việc. Chia bột thành 5 phần bằng nhau và để trong 10 phút.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Dùng cán lăn từng phần lại, tạo hình thuôn dài. Cuộn các cạnh về phía trung tâm. Bịt chặt hai đầu và tạo hình khối bột thành hình chiếc thuyền. Làm điều này với tất cả các miếng bột.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Rải đều nhân phô mai lên các thuyền. Đặt thuyền lên khay nướng có lót giấy nướng. Đặt khachapuri ở một khoảng cách ngắn với nhau. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ. Nướng khachapuri trong khoảng 20 phút.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Sau khi thời gian trôi qua, cẩn thận để không bị bỏng, lấy khachapuri ra, dùng muỗng canh ấn nhẹ phần nhân phô mai xuống và tạo chỗ lõm ở giữa. Nhẹ nhàng đập một quả trứng gà vào mỗi thuyền. Đặt khachapuri trong lò nướng thêm 5 phút.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Nhẹ nhàng lấy khachapuri đã hoàn thành ra khỏi lò và để nguội một chút.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Phục vụ món khachapuri kiểu Liền kề nóng hổi, ​​cho một miếng bơ nhỏ vào mỗi thuyền.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *