Khachapuri bằng tiếng Georgia

0
2262
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 239,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 180 phút
Protein * 14,7 g
Chất béo * 13,1 gr.
Carbohydrate * 29,7 g
Khachapuri bằng tiếng Georgia

Bánh pho mát hoặc khachapuri của Georgia được chế biến trên men, bột nạc hoặc bột sữa chua. Bạn có thể đặt nhiều loại phô mai khác nhau làm nhân và điều chỉnh lượng phô mai một cách độc lập, càng nhiều nhân, chúng sẽ càng ra nước trái cây.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Phô mai cắt thành từng dải, nếu thấy mặn thì cho vào bát tráng men, tráng nước lạnh rồi đậy nắp lại, để trong vài giờ. Sau đó để ráo nước, vắt phomai, cho hai quả trứng vào và tán nhuyễn phomai.
bươc chân 2 trên 4
Đổ sữa ra bát, thêm muối, trứng, đánh tan tất cả các nguyên liệu. Cho bột mì đã rây vào, nhào bột. Chia bột thành 4 phần và cuộn chúng thành các lớp hình chữ nhật.
bươc chân 3 trên 4
Đặt ¼ phần nhân phô mai lên mỗi lớp, nặn bột thành những chiếc bánh bao.
bươc chân 4 trên 4
Làm nóng chảo, đổ dầu hướng dương vào, chiên khachapuri trên lửa nhỏ dưới nắp đậy kín, trước tiên với các đường nối xuống. Khi chúng đã chín vàng, lật sang mặt còn lại. Phục vụ khachapuri bằng tiếng Georgia ấm áp.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *