Khachapuri theo phong cách Gurian

0
1701
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 191,6 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 9,5 g
Chất béo * 8,6 gr.
Carbohydrate * 31,1 gr.
Khachapuri theo phong cách Gurian

Gurian khachapuri là một trong những giống truyền thống của khachapuri. Loại bánh ngọt Georgia hình lưỡi liềm này được làm bằng cách thêm trứng. Món khachapuri kiểu sầu riêng sẽ tô điểm cho bất kỳ bàn ăn nào và sẽ làm hài lòng thực khách và các hộ gia đình với sự dịu dàng, độ ngọt và độ dẻo của pho mát.

 

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Rây bột mì, đổ vào âu sâu, tạo một lỗ trên mặt bột. Đổ sữa vào bột và đánh tan 2 quả trứng. Ngoài ra, thêm bơ đun chảy, muối và đường. Nhào bột. Để bột thành phẩm nổi lên trong nửa giờ.
bươc chân 2 trên 9
Chà pho mát suluguni trên máy xay thô.
bươc chân 3 trên 9
Nấu 3 quả trứng cho đến khi chín mềm, để nguội, cũng nạo vỏ.
bươc chân 4 trên 9
Kết hợp pho mát và trứng.
bươc chân 5 trên 9
Chia bột thành 2-3 phần, cán từng phần thành hình bầu dục dày khoảng 1 cm.
bươc chân 6 trên 9
Đặt nhân phô mai lên một nửa của hình bầu dục. Dùng nửa sau của miếng bột phủ kín phần nhân, miết chặt các mép lại, tạo hình lưỡi liềm cho miếng bột.
bươc chân 7 trên 9
Bôi dầu thực vật lên khay nướng, đặt khachapuri đã chuẩn bị vào đó. Bôi trơn mỗi khachapuri bằng một quả trứng ở trên để có được lớp vỏ màu nâu vàng.
bươc chân 8 trên 9
Chúng tôi nướng ở 180 độ trong nửa giờ.
bươc chân 9 trên 9
Chúng tôi lấy khachapuri Gurian đã hoàn thành ra khỏi lò, phủ một lớp bơ lên ​​trên. Phục vụ bánh ngọt nâu của chúng tôi ra bàn. Ngon - liếm ngón tay của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *