Khachapuri với phô mai Adyghe

0
3306
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 167,6 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 9,3 gr.
Chất béo * 7,4 gr.
Carbohydrate * 30,9 gr.
Khachapuri với phô mai Adyghe

Đối với những người yêu thích món khachapuri, chúng tôi cung cấp phiên bản nấu món ăn Georgia tuyệt vời này. Hôm nay chúng ta sẽ nấu món này với phô mai Adyghe và các loại thảo mộc. Nhờ có pho mát Adyghe mà khachapuri trở nên rất ngon ngọt và mềm. Hãy thử công thức của chúng tôi, chúng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ thích nó.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng ta cần một chút nước ấm, nhưng không nóng. Đổ nước ra bát, thêm men tươi, đường và muối. Rây 300 gram bột mì vào tô và thêm dầu hướng dương. Trộn đều tất cả mọi thứ bằng thìa silicone.
bươc chân 2 trên 7
Tiếp theo, bạn cho phần bột mì còn lại vào và dùng tay nhào bột. Chúng ta nặn một quả bóng ra khỏi khối bột, phủ một chiếc khăn lên bát và đặt ở nơi ấm áp cho đến khi khối bột tăng gấp đôi.
bươc chân 3 trên 7
Nấu nhân: chà pho mát Adyghe trên một cái máy xay thô, thêm muối và thì là xanh cắt nhỏ. Tiếp theo, bạn cho trứng và 2 thìa cà phê bột năng vào làm nhân. Trộn đều tất cả mọi thứ.
bươc chân 4 trên 7
Chúng tôi trải bột đã trải lên bề mặt làm việc, rắc bột mì lên và chia thành hai phần. Cán bột thành một chiếc bánh dẹt, dày khoảng 1 cm, chúng ta cũng chia phần nhân thành hai phần. Tạo thành một quả bóng từ nhân và đặt nó vào giữa bánh.
bươc chân 5 trên 7
Chúng ta gom các mép bánh vào chính giữa phía trên phần nhân và dùng tay kẹp chặt lại. Sau đó chúng ta lật mặt bánh lại và nhẹ nhàng cán mỏng.
bươc chân 6 trên 7
Độ dày của bánh phải là 1-1,5 cm, ở giữa chúng tôi tạo một lỗ nhỏ và cẩn thận chuyển bánh của chúng tôi vào khay nướng có phủ giấy nướng. Chúng ta cho khachapuri vào nướng trong lò ở nhiệt độ 250 độ trong 10-12 phút. Khi đã sẵn sàng, lấy khachapuri ra khỏi lò và bôi bơ.
bươc chân 7 trên 7
Phục vụ khachapuri ấm áp trên bàn. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *