Khachapuri với suluguni

0
2446
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 209,2 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 10,2 g
Chất béo * 11,4 gr.
Carbohydrate * 24,2 g
Khachapuri với suluguni

Công thức này mời bạn nấu món bánh suluguni phô mai nóng hổi thơm ngon trong lò nướng. Nó được chế biến từ bột nhào không men chỉ trộn với bột mì, nước và muối. Bột Khachapuri có thể được nhào trước và bảo quản trong ngăn đá. Bạn có thể thêm pho mát của các loại khác vào nhân cho pho mát suluguni.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Rã đông bột khachapuri trước và chuẩn bị tất cả các loại thực phẩm cần thiết.
bươc chân 2 trên 12
Xay suluguni trên một máy xay thô và thêm vào, nếu muốn, một miếng pho mát feta, pho mát tươi hoặc pho mát Adyghe.
bươc chân 3 trên 12
Đánh bông một quả trứng vào đĩa.
bươc chân 4 trên 12
Đổ một thìa nước sạch vào phần phô mai đã xay rồi đổ bột mì đã rây lên rây.
bươc chân 5 trên 12
Trộn đều phô mai với bột mì và nước rồi khuấy bằng tay.
bươc chân 6 trên 12
Cuộn khối lượng thu được thành một búi và để sang một bên.
bươc chân 7 trên 12
Rắc bột mì lên bề mặt bàn làm việc và lăn bột đã rã đông thành bánh.
bươc chân 8 trên 12
Đặt nhân phô mai vào giữa bánh tortilla.
bươc chân 9 trên 12
Bọc các cạnh của bánh mì dẹt dưới dạng túi và dùng tay kẹp các mép lại để phô mai không bị chảy ra ngoài khi nướng.
bươc chân 10 trên 12
Lật miếng bánh phô mai theo đường may và dùng kim lăn để cán mỏng ra một chút. Tạo một lỗ nhỏ ở giữa bánh để thoát hơi nước nóng.
bươc chân 11 trên 12
Lót khay nướng bằng một tờ giấy nướng, phết bơ, đặt bánh pho mát lên trên và phết lòng đỏ lên trên.
bươc chân 12 trên 12
Nướng khachapuri trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 ° C trong 15 phút. Trong thời gian này, đun chảy một miếng bơ và phết lên bánh nướng nóng. Cắt khachapuri đã nướng thành miếng và dùng nóng.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *