Khachapuri với pho mát trên kefir
0
9128
Phòng bếp
Người Gruzia
Hàm lượng calo
237,3 kcal
Các phần
8 cổng.
Giờ nấu ăn
80 phút
Protein *
15,4 g
Chất béo *
14,3 g
Carbohydrate *
26,2 g
Theo công thức này, bột cho khachapuri được chuẩn bị bằng kefir với thêm soda. Và để làm nhân, hỗn hợp phô mai và phô mai tươi được sử dụng - kết quả là chúng ta có một lớp nhân rất tinh tế, đậm đà, kéo dài khi bẻ ra và tan chảy trong miệng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chà xát từng loại pho mát trên một máy nghiền mịn. Trộn phô mai bào với phô mai tươi bằng tay cho đến khi thu được một khối ướt. Chúng tôi lăn tám quả bóng từ khối lượng bằng tay của chúng tôi. Chia bột thành tám phần và lăn từng phần thành hình tròn dẹt. Đặt một viên nhân phô mai vào giữa mỗi vòng tròn.
Chúc ngon miệng!