Trang Chủ
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri tại nhà
➠ Khachapuri kiểu liền kề với pho mát

Khachapuri kiểu liền kề với pho mát

2151

Phòng bếp Người Gruzia

Hàm lượng calo 179,4 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 70 phút

Protein * 10,3 g

Chất béo * 8,6 gr.

Carbohydrate * 31,4 g

Nội dung

Món khachapuri kiểu vùng liền kề với pho mát là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng. Một thay thế tốt cho trứng bác hoặc trứng bác. Nó trông rất đẹp và ngon miệng. Món ăn sau khi hoàn thành có thể dùng kèm với các loại rau sống và rau thơm.

Thành phần

Đường hạt 1 muỗng cà phê Bột mì 550 gr. Trứng 5 miếng. Nấm men khô 1 muỗng cà phê Sữa bò 300 ml. Phô mai sulguni 400 gr. Muối 0,5 muỗng cà phê Bơ 1 muỗng canh Dầu thực vật 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho phomai phomai liền kề khachapuri. Bào suluguni trên một máy xay thô.

Rây bột mì bằng rây vào thùng sâu nhiều lần.

Đổ men khô, đường cát và muối lên trên. Đổ lượng dầu thực vật cần thiết vào.

Đun nóng lượng sữa cần thiết một chút và đổ vào bát để làm khô nguyên liệu.

Trộn kỹ. Tập hợp bột lại thành một cục. Cho bột vào tô và dùng màng bọc thực phẩm phủ lên. Để ở nơi ấm áp trong nửa giờ.

Đánh cho bột sánh lại một chút và chia thành bốn phần bằng nhau.

Dùng cán cán mỏng từng phần, tạo hình thuôn dài.

Cuộn các cạnh dài về phía trung tâm.

Mù hai bên đối diện và tạo hình khối bột thành hình chiếc thuyền.

Đập một quả trứng gà vào hộp đựng với pho mát bào và thêm bơ đã làm mềm. Trộn kỹ. Đặt các kết quả điền vào các thuyền. Đặt thuyền lên khay nướng có lót giấy nướng và nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ trong khoảng 10 phút.

Sau khi thời gian trôi qua, lấy khachapuri ra, dùng muỗng canh bóp nhẹ phần nhân phô mai và ấn lõm ở giữa. Đập nhẹ một quả trứng gà vào từng chiếc thuyền và đặt khachapuri vào lò nướng thêm 5 phút.