Trang Chủ
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri tại nhà
➠ Khachapuri với pho mát và pho mát

Khachapuri với pho mát và pho mát

6205

Phòng bếp Người Gruzia

Hàm lượng calo 215,5 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 45 phút

Protein * 13,1 gr.

Chất béo * 11,4 gr.

Carbohydrate * 25,7 g

Nội dung

Một món ăn của ẩm thực Georgia, khachapuri, rất quen thuộc với mọi người. Họ chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Theo công thức này, bạn có thể chế biến khachapuri dưới dạng bánh dẹt nhồi, có thể ăn kèm với món đầu tiên hoặc salad.

Thành phần

Bột mì 2.5 Nghệ thuật. Kefir 1 muỗng canh. Baking soda 1 muỗng cà phê Muối 1 nhúm Trứng 2 chiếc. Pho mát Cottage 300 gr. Phô mai 200 gr. rau thì là 1 bó Dầu hướng dương 2-3 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Đổ soda vào kefir, trộn đều. Thêm muối, một quả trứng, thêm dần bột mì đã rây. Nhào bột với các nguyên liệu này.

Đối với nhân bánh, hãy nạo pho mát. Trộn nó với phô mai, một quả trứng và rau thơm cắt nhỏ, khuấy đều.

Chia bột thành nhiều phần bằng nhau. Từ mỗi miếng bột, cán thành một lớp tròn dày 0,5-0,7 cm. Cho một ít nhân lên trên miếng bột, bọc các mép hướng vào giữa, phủ hoàn toàn phần nhân. Cẩn thận để không nặn nhân ra ngoài, dùng cây lăn bột cán dẹp phần nhân bánh đã nhồi.