Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ Bữa ăn đầu tiên
  4. ➠ Gà kharcho với tương cà chua, cơm và khoai tây

Gà kharcho với tương cà chua, cơm và khoai tây

0
2357
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 38,7 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 1,7 gr.
Chất béo * 1,1 gr.
Carbohydrate * 7,5 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Gà kharcho với tương cà chua, cơm và khoai tây
Nội dung

Tôi rất vui được chia sẻ một công thức thú vị cho món gà kharcho với tương cà chua, cơm và khoai tây. Cách làm món canh khá đơn giản, không tốn nhiều thời gian của bạn, thành quả thu được sẽ khiến bạn và gia đình, bạn bè bất ngờ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Rửa sạch ức gà. Cho gà đã rửa sạch vào một chiếc chảo sâu lòng. Đổ nước lạnh vào, thêm lá nguyệt quế. Để lửa vừa và đun sôi, định kỳ hớt bỏ bọt tạo thành bằng thìa có rãnh hoặc rây mịn. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa ức gà trong 20-25 phút.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Chuẩn bị phần còn lại của các thành phần. Rửa cà rốt và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ rau củ. Bóc vỏ hành tây. Rửa sạch cà chua. Bóc tỏi và rửa sạch. Đổ nước sôi lên trên mận.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Đong ra lượng gạo cần thiết, vo nhiều lần cho đến khi nước trong để loại bỏ tinh bột thừa.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Bào cà rốt đã gọt vỏ trên một máy xay thô. Hành tây bóc vỏ rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Băm nhỏ tỏi bằng dao sắc. Đun nóng chảo trên lửa vừa, thêm dầu thực vật, cho rau đã sơ chế vào chiên cho đến khi chín mềm, thỉnh thoảng đảo đều.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Thêm lượng bột cà chua cần thiết và trộn đều. Băm nhuyễn cà chua, đầu tiên bỏ cuống và vỏ. Thêm vào chảo và đun ở lửa nhỏ trong 5-7 phút.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Chuyển phần chiên đã chuẩn bị vào chảo. Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn, trộn đều. Đun sôi. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ bằng máy gọt vỏ rau củ, cắt thành khối vừa và cho vào nước dùng. Sau đó cho gạo đã vo sạch vào. Đun sôi và nấu trong 15 phút.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Sau đó, thêm hoa bia suneli và trộn đều.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Cắt mận và thêm vào món ăn. Rửa sạch mùi tây, lau khô cho khỏi ẩm và dùng dao sắc cắt nhỏ. Cho rau mùi tây cắt nhỏ vào kharcho.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ và cho vào nồi. Đun sôi kharcho và lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Phục vụ kharcho gà thơm với tương cà chua, cơm và khoai tây theo từng phần. Rắc rau thơm cắt nhỏ.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *