Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ Bữa ăn đầu tiên
  4. ➠ Thịt heo kharcho lúa mạch

Thịt heo kharcho lúa mạch

0
2274
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 41,9 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 1,5 gr.
Chất béo * 3 gr.
Carbohydrate * 5,4 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Thịt heo kharcho lúa mạch
Nội dung

Đối với tất cả những ai thích thử nghiệm các món ăn cổ điển, tôi thực sự khuyên bạn nên làm món kharcho thịt lợn khác thường với lúa mạch. Một món ăn nóng hổi thịnh soạn sẽ hấp dẫn tất cả mọi người, không có ngoại lệ. Món canh đậm đà sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để cho những người thân yêu của bạn ăn một cách ngon miệng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Đong lượng trân châu cần thiết, phân loại, rửa sạch nhiều lần, sau đó đổ vào nước sôi đã chuẩn bị trước và để một lúc để trân châu được hấp chín kỹ. Điều này được thực hiện để rút ngắn thời gian nấu nướng.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Thịt lợn rửa sạch, thái miếng nhỏ, cho vào nồi sâu lòng. Đổ đầy nước lạnh. Đặt nồi lên lửa và đun sôi, định kỳ hớt bọt bằng thìa có rãnh. Sau đó giảm lửa và nấu thịt trong vòng 30 - 40 phút.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Bóc vỏ hành tỏi, băm nhuyễn. Đun nóng chảo ở lửa vừa, cho dầu thực vật vào, thêm hành và tỏi băm nhỏ vào, xào cho đến khi rau chín mềm, thỉnh thoảng đảo đều. Thêm tương cà chua vào rau xào.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Khuấy và nấu trên lửa nhỏ trong vài phút.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Cho lúa mạch trân châu đã hấp vào thịt, sau khi rút hết chất lỏng mà nó được hấp. Đun sôi và đun nhỏ lửa trong 10-15 phút trên lửa nhỏ.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Rửa sạch lượng khoai tây cần thiết, gọt vỏ bằng máy gọt vỏ rau củ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cho vào nước dùng, đun sôi và để lửa nhỏ trong 15 phút.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Cà rốt gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ tùy ý hoặc dùng dụng cụ nạo và cho vào chảo.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Cho rươi ngon vào nồi với nước dùng. Đun sôi và để sôi trong 5-7 phút.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Thêm utskho-suneli, adjika, tiêu xay đen và đỏ và muối vào nồi. Rửa sạch rau trong nước mát, giũ sạch nước và dùng dao sắc thái nhỏ, cho vào chảo. Trộn kỹ. Tắt bếp và để kharcho ngâm trong 10 phút.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Phục vụ thịt lợn kharcho với lúa mạch theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *