Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ Bữa ăn đầu tiên
  4. ➠ Thịt lợn kharcho trong vạc

Thịt lợn kharcho trong vạc

0
1939
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 58,3 kcal
Các phần 16 cổng.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 2,2 gr.
Chất béo * 5,9 gr.
Carbohydrate * 7,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Thịt lợn kharcho trong vạc
Nội dung

Nếu bạn chưa biết cách nào để lấy lòng người thân thì hãy nấu món thịt heo kho vạc. Kharcho có thể được nấu trên bếp hoặc trên lửa. Tôi đã nấu ăn ở cổ phần trong nước. Kharcho thu được có mùi thơm dễ chịu của ngọn lửa. Tôi khuyên bạn nên sử dụng một công thức đơn giản và ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch xương heo, chặt miếng lớn, cho vào vạc. Đổ đầy nước lạnh. Muối. Hãy châm lửa. Đun sôi, định kỳ hớt bỏ bọt tạo thành bằng thìa có rãnh. Sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ.
bươc chân 2 trên 7
Trong khi chờ đợi, nấu nướng. Bóc vỏ hành, dùng dao sắc thái nhỏ. Đun nóng chảo trên lửa lớn, thêm một chút dầu thực vật, cho hành tây và cà chua đóng hộp vào xào cho đến khi chín mềm, thỉnh thoảng đảo đều.
bươc chân 3 trên 7
Gọt vỏ cà rốt bằng máy gọt vỏ rau củ, nạo trên một chiếc máy xay thô và cho vào chảo. Bóc tỏi, rửa sạch trong nước rồi dùng dao sắc băm nhỏ hoặc dùng máy ép, cho vào phi thơm. Thêm hoa bia suneli và tiêu đen xay.
bươc chân 4 trên 7
Xả kỹ lượng gạo cần thiết dưới vòi nước chảy nhiều lần. Cho vào vạc có thịt. Sau đó bày ra đĩa chiên chín, trộn đều. Thêm quả ớt cay sau khi rửa sạch.
bươc chân 5 trên 7
Đun sôi, đậy nắp và nấu trong 30 phút
bươc chân 6 trên 7
Rửa kỹ ngò trong nước mát, giũ bỏ bớt độ ẩm và dùng dao sắc thái nhỏ. Đặt nó trong một cái vạc. Trộn đều. Lấy vạc ra khỏi nhiệt và để nước dùng ngập trong 20 phút.
bươc chân 7 trên 7
Phục vụ kharcho thịt lợn thơm nấu trong vạc theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *