Kharcho với quả óc chó cổ điển

0
1011
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 41,2 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 2,3 gr.
Chất béo * 3,3 gr.
Carbohydrate * 6,3 gr.
Kharcho với quả óc chó cổ điển

Megrelian Kharcho với quả óc chó là một món ăn vô cùng ngon và phong phú. Được nấu từ thịt bò và các loại gia vị, món súp có hương vị vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Ghi chú nhẹ nhàng thêm một điều trị đặc biệt! Tôi chỉ muốn bổ sung!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chúng ta rửa sạch thịt bò và thái thành từng miếng nhỏ. Làm nóng chảo và chiên thịt bò với dầu ô liu trong 7-10 phút.
bươc chân 2 trên 8
Lúc này, bạn chuẩn bị hành tây, bóc vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Cho hành tây vào chảo và xào khoảng 5-7 phút cho đến khi hành tây mềm.
bươc chân 3 trên 8
Rửa sạch và cắt cà chua và ớt tương tự như hành tây.
bươc chân 4 trên 8
Ngò rí rửa sạch cắt khúc nhỏ.
bươc chân 5 trên 8
Bóc tỏi và cho qua máy ép.
bươc chân 6 trên 8
Xay nhuyễn quả óc chó bằng máy xay sinh tố.
bươc chân 7 trên 8
Cho bơ, hành tây, cà chua và ớt vào chảo. Chiên thêm 10 phút. Sau đó, thêm các loại thảo mộc và nước. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong nửa giờ. Nếu nước bắt đầu sôi, bạn cần thêm một chút nữa.
bươc chân 8 trên 8
Bây giờ thêm các loại gia vị: rau mùi xay, uchho-suneli, nghệ tây Imeretian, hoa bia-suneli, cũng như muối, quả óc chó băm nhỏ và bột mì. Khuấy đều tất cả mọi thứ và đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *