Món kharcho kiểu Georgia từ thịt bò với cơm

Hôm nay tôi đề xuất sự chú ý của bạn để nấu món kharcho bằng tiếng Georgia theo công thức cổ điển. Công thức khá đơn giản, chỉ cần làm theo các bước nấu là bạn sẽ thành công! Ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng có thể xử lý công thức tuyệt vời này.

Mọi người đều thích súp tự làm, chúng hóa ra rất phong phú và ngon. Súp kharcho cổ điển được chế biến cay, bạn có thể tùy ý điều chỉnh hương vị món ăn tại nhà. Một thứ vẫn không thay đổi - nước dùng thịt bò.

Khi nói đến ẩm thực Gruzia, người ta nghĩ ngay đến khachapuri và khinkali. Chúng tôi muốn giới thiệu với bạn một món ăn ngon khác của Georgia, súp kharcho. Đây là một món ăn phong phú, mặn và thịnh soạn có thể dùng cho bữa trưa.

Được dịch từ tiếng Georgia, kharcho là súp thịt bò. Gạo và rau được thêm vào để làm đặc súp. Các loại gia vị và thảo mộc tươi là nguyên nhân tạo nên hương vị thơm ngon.

Món súp kharcho có thể được gọi là dấu ấn của Georgia. Không nên cho nhiều gia vị vì cay và thơm. Theo kinh điển, súp được làm từ thịt bò, gạo và rau.

Georgian Kharcho là một món súp nguyên bản, đậm đà và cay. Người ta thường nấu nó trong nước luộc thịt bò với các loại gia vị thơm và các loại hạt. Đã nếm thử một lần, chắc chắn bạn sẽ muốn nấu lại.

Món súp kharcho cổ điển được làm từ thịt bò. Nước dùng trên món thịt này có độ béo vừa phải và rất đậm đà nên món ăn này khá no, rất ngon miệng và giúp bạn thỏa mãn cơn đói. Những gì bạn cần cho một bữa ăn gia đình thịnh soạn.

Súp Kharcho là một món ăn truyền thống của phương Đông. Nấu ăn kharcho là một công việc rắc rối và tốn thời gian, nhưng bạn có thể làm việc chăm chỉ để có được hương vị tuyệt vời như vậy. Đặc biệt hơn cả là món ăn đặc biệt thích hợp để chế biến món ăn đó là món bánh quai vạc.

Kharcho ở Georgia có một hương vị tươi sáng và phong phú. Nó được chế biến trên cơ sở nước dùng bò đậm đà và hóa ra rất hài lòng. Kharcho, giống như toàn bộ nền ẩm thực phương Đông nói chung, có hương vị thơm ngon riêng và các loại hạt mang lại cho nó một sự quyến rũ tinh tế.

Súp Kharcho với cơm là một món ăn rất ngon và thỏa mãn ẩm thực Georgia. Được nấu với những miếng thịt bò, quả óc chó, hoa bia và rượu bổ, nước súp vô cùng phong phú, cay và ngon! Bữa cơm gia đình tuyệt vời nhất từ ​​trước đến nay!

Một cách chính xác - kharcho và súp kharcho là những món ăn khác nhau. Kharcho là những miếng thịt trong nước sốt hạt. Súp Kharcho là một loại súp đặc được làm từ thịt bò, gạo, nước sốt mận anh đào (tklapi, satzabeli, tkemali), các loại hạt và gia vị.Do không thể tìm thấy tất cả các thành phần, nó được phép thay thế nước sốt như vậy bằng tương cà chua, và không phải ai cũng thích loại hạt này. Nồi nấu chậm (chương trình đun sôi) luôn giúp tất cả các nguyên liệu bộc lộ được hương vị của chúng và làm cho món súp kharcho đậm đà và ngon.

Hương vị của súp kharcho phần lớn được quyết định bởi phương pháp nấu, tức là vị của món ăn, điều này chỉ có thể làm được trong lò nướng. Một nồi nấu chậm, duy trì nhiệt độ cao và không để súp sôi lên, sẽ giúp bạn chế biến món súp như vậy với bất kỳ nguyên liệu nào, và cơ sở của món kinh điển là thịt bò, cơm, nước sốt chua, hạt mài, tỏi và gia vị.

Nhiều người biết đến món súp ngon của Georgia có tên là kharcho, nhưng không phải bà nội trợ nào cũng thực hiện. Các công thức nấu món kharcho rất đa dạng, nhưng dựa trên phiên bản cổ điển: súp được chuẩn bị với thịt bò, cơm, quả óc chó và nước sốt chua tkemali, chúng tôi thay thế bằng nước sốt cà chua và nước ép lựu. Bánh đa nhân Redmond sẽ giúp bạn chế biến món ăn hấp dẫn này.