Thịt cừu khashlama uống bia

0
1499
Phòng bếp Tiếng Armenia
Hàm lượng calo 72,4 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 4,3 gr.
Chất béo * 4,3 gr.
Carbohydrate * 8,6 gr.
Thịt cừu khashlama uống bia

Không cần tốn nhiều công sức, bạn có thể nấu món Caucasian chính gốc này tại nhà và làm hài lòng những vị khách và những người thân yêu của bạn với bữa trưa ngon miệng. Sườn cừu là tốt nhất cho món hashlama này. Chúng ta nấu với bia và thêm khoai tây vào món ăn cho no.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Sườn cừu chặt miếng, nếu dài thì chặt đôi.
bươc chân 2 trên 6
Bóc vỏ hành tây và ớt, rửa sạch rồi băm nhuyễn cùng với cà chua thành nửa khoanh lớn. Chia phần rau đã xắt thành 2 phần vì phải xếp thành hai lớp. Cắt nhuyễn mùi tây.
bươc chân 3 trên 6
Đặt một nửa số hành đã băm nhỏ dưới đáy vạc. Đặt một nửa số sườn cừu lên trên. Cho cà chua băm nhỏ với hạt tiêu lên trên thịt và rắc muối, hạt nêm.
bươc chân 4 trên 6
Sau đó xếp phần còn lại của thịt và rau theo thứ tự. Đổ bia nhẹ vào vạc. Đậy nắp vạc lại và để lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa khashlama trong 1-1,5 giờ. Trong thời gian này, rau và thịt sẽ tiết đủ nước và rượu sẽ bay hơi hoàn toàn, để lại mùi thơm của món ăn.
bươc chân 5 trên 6
Trong khi món ăn đang hầm, luộc khoai tây đã gọt vỏ cho đến khi chín mềm.
bươc chân 6 trên 6
Sau thời gian này, khashlama cừu trên bia sẽ sẵn sàng. Xếp khoai tây luộc ra đĩa và phủ khashlama. Bạn có thể phục vụ rượu cognac với món ăn này.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *