Thịt cừu khashlama với khoai tây
0
1111
Phòng bếp
Tiếng Armenia
Hàm lượng calo
58,4 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
180 phút
Protein *
3,7 gr.
Chất béo *
3,5 gr.
Carbohydrate *
6,8 g
Thịt cừu khashlama với khoai tây sẽ là bữa trưa lập sẵn thịnh soạn và ngon miệng cho bạn, vì nó bao gồm cả món đầu tiên và món thứ hai. Khoai tây có thể được hầm với thịt và rau, hoặc chúng có thể được nấu riêng. Hãy chắc chắn thêm rau xanh vào món ăn; hành lá, ngò và húng quế là những thứ tốt nhất cho khashlama. Chúng tôi cũng thêm một chút hương liệu dưới dạng nấm tươi. Đối với gia vị, hãy sử dụng gia vị hashlama đặc biệt.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Sau đó, theo trình tự tương tự, xếp lại các lớp rau và nấm đã cắt nhỏ. Đổ đầy bia vào khashlama sao cho chất lỏng thấp hơn mép trên 2 cm. Nếu vẫn chưa đủ, hãy bổ sung nước sạch. Đậy nắp vạc và đun món ăn trên lửa lớn trong 30 phút. Sau đó, giảm nhiệt xuống mức trung bình và đun nhỏ lửa trong 1 giờ nữa.
Trong thời gian này, luộc khoai tây đã gọt vỏ trong một cái chảo riêng. Đổ muối và hỗn hợp các loại gia vị đặc biệt vào khashlama (sau một giờ hầm trên lửa vừa) theo sở thích của bạn. Đun nhỏ lửa thêm 30 phút và cho tỏi vào sau cùng. Tắt lửa và để khashlama trong 15 phút dưới nắp đậy kín. Sau đó, bạn có thể cho khashlama đã nấu chín vào từng đĩa cùng với khoai tây luộc, trang trí với các loại thảo mộc tươi và phục vụ.
Chúc ngon miệng!