Thịt cừu khashlama với khoai tây và rau

0
1361
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 94,8 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 5,9 gr.
Chất béo * 6,8 g
Carbohydrate * 8,7 g
Thịt cừu khashlama với khoai tây và rau

Khashlama là một món ăn lý tưởng cho những bà nội trợ không thích vào bếp lâu nhưng đồng thời cũng phải thỏa mãn sức ăn cho cả gia đình. Tất cả những gì bạn cần là cho rau đã cắt nhỏ vào một món hầm, xếp chúng với thịt và gia vị. Chúng tôi sẽ làm phần còn lại trên bếp, vì bạn thậm chí không cần khuấy thức ăn trong khi nấu.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Để chuẩn bị khashlama, chúng ta lấy một cái nồi hoặc vạc lớn có đáy dày. Thịt cừu chúng ta rửa sạch, lau khô và thái miếng nhỏ. Các khu vực có xương cũng rất tuyệt.
bươc chân 2 trên 8
Chúng ta rửa sạch cà chua, lau khô và cắt thành những khoanh tròn có độ dày vừa phải. Đặt một nửa số cà chua đã cắt nhỏ xuống đáy chảo mà không cần thêm dầu. Rắc một chút muối.
bươc chân 3 trên 8
Ớt chuông bỏ cuống và hạt, rửa sạch cùi và cắt thành từng miếng lớn. Chúng tôi đặt một số ớt trên cà chua.
bươc chân 4 trên 8
Trên lớp ớt, rải đều thịt cừu. Rắc nó với muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
bươc chân 5 trên 8
Phủ lên thịt một lớp cà chua, sau đó đến những lát ớt còn lại. Trên bề mặt, chúng tôi đặt ớt cay rửa sạch và hành tây bóc vỏ.
bươc chân 6 trên 8
Đổ 120 ml nước vào nồi. Đậy bằng nắp và đặt lên bếp. Sau khi nội dung sôi, nấu nó ở mức sôi vừa phải. Thời gian nấu phụ thuộc vào chất lượng của thịt cừu. Nếu thịt còn non, nấu khoảng 1 tiếng rưỡi là đủ để các miếng thịt mềm và bắt đầu phân thành sợi. Nếu thịt cừu già, thì việc nấu nướng có thể mất từ ​​ba đến bốn giờ. Đồng thời, không nên trộn lẫn các thành phần.
bươc chân 7 trên 8
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cho vào nồi đun với khashlama từ 25 đến 30 phút cho đến khi chín mềm. Chúng tôi nhúng khoai tây vào một cái đĩa để chúng sôi kỹ. Lật lại nếu cần thiết.
bươc chân 8 trên 8
Chúng tôi đặt khashlama đã hoàn thành trên các đĩa sâu theo từng phần. Rắc lên bề mặt với ngò xắt nhỏ hoặc bất kỳ loại rau thơm tươi nào khác. Phục vụ nóng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *