Thịt cừu khashlama với khoai tây trong vạc

0
1123
Phòng bếp Tiếng Armenia
Hàm lượng calo 68,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 3,4 gr.
Chất béo * 3,1 gr.
Carbohydrate * 8,9 gr.
Thịt cừu khashlama với khoai tây trong vạc

Thịt cừu khashlama với sự bổ sung của khoai tây sẽ là một bữa trưa lành mạnh, thịnh soạn và bổ dưỡng cho bạn. Nó đang được chuẩn bị trong một cái vạc. Thịt cừu và rau củ được bày theo trình tự và được hầm trong nước cốt riêng. Các loại thực phẩm được liệt kê trong công thức trước mộc qua là bắt buộc đối với khashlama. Thêm phần còn lại theo ý thích của bạn. Nếu bạn muốn làm món khashlama giống như súp, bạn có thể thêm bia hoặc nước.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để làm món khashlama.
bươc chân 2 trên 7
Thịt cừu rửa sạch, cắt miếng lớn cho vào vạc để mỡ chảy bớt. Sau đó rắc thịt cừu với muối, tiêu đen và thêm thìa là (chà xát một chút vào tay để có thêm hương vị).
bươc chân 3 trên 7
Gọt vỏ và rửa sạch tất cả các loại rau. Sau đó, cắt chúng thành những miếng vừa với hình dạng bất kỳ. Xếp các loại rau đã cắt nhỏ lên trên thịt theo thứ tự sau: hành tây, cà chua, cà tím và khoai tây. Điều quan trọng là khoai tây phải ở trên lớp cà chua, nếu không chúng có thể trở nên cứng.
bươc chân 4 trên 7
Sau đó đặt các lát ớt ngọt và các lát mộc qua lên trên khoai tây. Mộc qua mang lại cho khashlama một hương thơm tuyệt vời và một số vị ngọt.
bươc chân 5 trên 7
Xé hai lá bắp cải thành từng khúc và đặt lên trên hạt tiêu. Đặt phần đầu tỏi chưa bóc vỏ vào giữa đĩa. Rắc tất cả mọi thứ với mùi tây cắt nhỏ.
bươc chân 6 trên 7
Đặt cả lá bắp cải lên trên đĩa. Đậy nắp vạc và để lửa vừa. Khi khashlama bắt đầu sôi, giảm lửa nhỏ và đun món ăn trong 1-1,5 giờ. Thời gian om tùy thuộc vào lượng thức ăn.
bươc chân 7 trên 7
Phục vụ khashlama cừu nóng nấu trong vạc với khoai tây.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *