Bò khashlama trên lửa

0
2037
Phòng bếp Tiếng Armenia
Hàm lượng calo 83,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 5,1 gr.
Chất béo * 9,1 gr.
Carbohydrate * 9,3 gr.
Bò khashlama trên lửa

Khashlama, được nấu trong tự nhiên và trên lửa, sẽ là một sự thay thế tuyệt vời cho món nướng truyền thống. Không khó để chuẩn bị nó. Phần lớn thời gian dành cho việc hầm món ăn, và bạn chỉ cần đặt củi trên lửa để khashlama sôi nhẹ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.
bươc chân 2 trên 12
Loại bỏ cuống, hạt và các vách ngăn của hạt tiêu và cắt thành các miếng vừa.
bươc chân 3 trên 12
Rửa sạch cà chua và cắt thành từng khoanh tròn.
bươc chân 4 trên 12
Cắt khoai tây đã gọt vỏ và rửa sạch thành một nửa. Bóc vỏ tỏi và cắt đôi tép tỏi. Rửa sạch ngò và cắt nhuyễn.
bươc chân 5 trên 12
Đổ dầu thực vật vào vạc. Sau đó xếp các lát thịt bò thành từng lớp và rắc muối, gia vị tùy thích. Đặt một lớp hành khô băm nhỏ lên trên miếng thịt.
bươc chân 6 trên 12
Đặt các khoanh cà chua trên hành tây và thêm một chút muối.
bươc chân 7 trên 12
Trải lá hẹ đã cắt nhỏ lên trên cà chua.
bươc chân 8 trên 12
Sau đó, xếp các nửa khoai tây ra.
bươc chân 9 trên 12
Rắc khoai tây với ớt bột, ngò cắt nhỏ, đặt ớt sừng.
bươc chân 10 trên 12
Đổ bia vào vạc, đun sôi khashlama trên lửa lớn.
bươc chân 11 trên 12
Sau đó đun nhỏ lửa món ăn, giảm lửa nhỏ trong 2 giờ để khashlama sôi liu riu.
bươc chân 12 trên 12
Bạn có thể bày món thịt bò nướng trên lửa ra đĩa và chiêu đãi bạn bè.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *