Khashlama bò Armenia với bia
0
1369
Phòng bếp
Tiếng Armenia
Hàm lượng calo
93,6 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
180 phút
Protein *
5,5 gr.
Chất béo *
8,4 gr.
Carbohydrate *
10,2 g
Khashlama Armenia được phân biệt với các công thức nấu ăn khác của món ăn này bằng cách sử dụng bia. Đó là bia mang lại cho khashlama mùi và vị đặc biệt của nó. Thịt chín mềm, rau củ không bị bở. Món ăn được chế biến trong vạc. Theo công thức này, bạn có thể nấu món khashlama Armenia với bia ở cả ngoài trời và trên bếp điện hoặc ga.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rửa sạch thịt đối với khashlama (thịt bò, thịt cừu hoặc thịt gia cầm) với nước lạnh, cắt thành từng miếng lớn, thêm nhiều muối hơn lượng muối bạn thường dùng và để trong tủ lạnh 30 phút. Các nguyên liệu còn lại không cần ướp muối nữa. Trong thời gian này, hãy chuẩn bị tất cả các loại rau được chỉ ra trong công thức. Sau đó cho dầu thực vật vào chảo đun nóng và nhanh tay, cho miếng thịt vào chiên trong 3 phút rồi tắt bếp. Đặt hành tây xắt thành nửa khoanh lên trên miếng thịt.
Chúc ngon miệng!