Gà khashlama trên bếp
0
1022
Phòng bếp
Tiếng Armenia
Hàm lượng calo
63,2 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
90 phút
Protein *
4,6 gr.
Chất béo *
3 gr.
Carbohydrate *
6,8 g
Khashlama là một món ăn rất “tiện lợi”. Chúng tôi cho tất cả các thành phần vào một cái chảo, đậy nắp và gửi chúng lên bếp. Sau đó, món ăn được chuẩn bị "tự mình", trong nước trái cây của riêng mình, không bị cháy và không cần bất kỳ sự tham gia của chủ nhà. Nhưng bạn cần phải kiên nhẫn: sẽ mất ít nhất một giờ để đợi khashlama sẵn sàng. Chúng tôi khuyên bạn nên phục vụ món ăn được rắc nhiều rau thơm.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cà chua chúng ta rửa sạch, lau khô, cắt bỏ phần cuống rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu anh đào được sử dụng, thì chỉ cần cắt chúng thành đôi là đủ. Chúng tôi trải cà chua trên khoai tây. Dùng dao thái nhỏ rau mùi và mùi tây, sau đó rải lên trên cà chua. Rắc các loại rau thơm với muối, tiêu đen, ớt bột và hẹ cắt nhỏ. Đổ nước vào và đậy nắp lại.
Đun sôi các chất trong chảo. Từ lúc này, chúng tôi đun khashlama với mức sôi nhỏ trong một tiếng rưỡi. Sau khi đã chỉ định, chúng tôi kiểm tra mức độ sẵn sàng của gà bằng cách dùng dao đâm xuyên qua nó - lưỡi dao nên đi vào rất dễ dàng, không có lực cản. Phục vụ món khashlama nóng, chia ra từng bát và rắc rau thơm tươi cắt nhỏ.
Chúc ngon miệng!