Khashlama cừu kiểu Armenia với khoai tây
0
1496
Phòng bếp
Tiếng Armenia
Hàm lượng calo
53 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
210 phút
Protein *
2,9 gr.
Chất béo *
2,5 gr.
Carbohydrate *
6,7 g
Nhiều người coi khashlama như một loại súp. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Món ăn gồm các món hầm và các loại rau củ với một chút nước dùng. Đây là một bữa ăn thịnh soạn ngon ngọt sẽ thay thế cả bữa thứ nhất và thứ hai. Chúng tôi phục vụ khashlama với khoai tây luộc và luôn luôn có nhiều rau xanh.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Lau khô thịt cừu và cắt thành từng sợi nhỏ. Sườn cừu non rất hợp với món khashlama - chúng tôi chặt chúng thành từng miếng từ 5 đến 7 cm. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành từng lát dày khoảng 2 mm. Bóc vỏ hành và cắt thành từng khoanh mỏng. Trải đều thịt cừu đã chuẩn bị lên cà chua, rắc nhẹ muối và tiêu đen. Xếp các khoanh hành tây và cà rốt lên trên.
Chúc ngon miệng!